အရည်အသွေး အမြင့်ဆက်စပ် ဆေးဝါး ဘလאַסטချက်စက်
ဆေးဝါးထုတ်လုပ်မှုမှာ အရည်အသွေးမြင့်ဆိုင်ရာ အထောက်အထားတွေ ရရှိရန် အရေးကြီးတဲ့ နည်းပညာတခုက ဘလပ်ချက်စက် (Blast Freezer) ဖြစ်ပါတယ်။ အခုဆိုရင် ဆေးဝါးဗိုက်ကပ်ရောဂါကြောင့် အောက်ပါစက်ရုံများမှ စက်မှုလုပ်ငန်းများကို အထောက်အထူပေးနိုင်တဲ့ နည်းပညာများနှင့် အဆိုပါစားသောက်ကုန်များ၏ အားသာချက်များကို ဖေါ်ပြပါမည်။
ဘလပ်ချက်စက်သည် အသားအရေရောင်မှန်တစ်ခုအတွင်း အပူချိန်ကို မြန်မာစွာ လျော့နည်းစေသည်။ ဤနည်းပညာသည် သဘာဝအခြေအနေများကို ထိန်းချုပ်နိုင်ခြင်းအားဖြင့် အစားအသောက်၊ ဆေးဝါး၊ နှင့် တခြားထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးကို မြင့်မားစေသည်။ ထို့ကြောင့် ဆေးဝါးများကို သင့်လျော်စွာ ထိန်းသိမ်းရန် အရေးကြီးသော လမ်းကြောင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
ဘလပ်ချက်စက်များ၏ အင်္ဂါရပ်များ
ဘလပ်ချက်စက်များသည် အပူချိန်အရ လျော့နည်းနှင့် လျင်မြန်စွာ ရောက်ရှိခြင်းဖြင့် ဦးဆောင်သောနှစ်သက်မှုတွေရှိပါသည်။ ၎င်းတို့၏ အရေးပါသော အေစအဌေးများမှာ -
1. မြန်ဆန်သောခြောက်ခြားမှု အပူချိန်ကို ပြောင်းလဲစေနိုင်မည့် အထူးရည်အတွက်နှင့် လျင်မြန်စွာ အထိရောက်ဆုံးသော နည်းပညာများဖြင့် အစားအသွား အပင်များအတွက် အထူးသဖြင့် ဦးစားပေး။
3. ထားရှိမှုကာလပိုမိုချ коротколи ထိန်းသိမ်းရသောအကုန်အကျှားများသည် မရှိကြောင်းရှိသောကာလများကို တိုးမြှင့်စေနိုင်ပါတယ်။
ဆေးဝါးထုတ်လုပ်မှုတွင် အသုံးပြု စက်ရုံများ
ဗိုက်ကပ်ဆေးဝါး၊ အနာဂတ်ဆေးဝါးလိုင်းများနှင့် ကြင်နာပါသောအဆောက်အဦများ၊ ခရိုင်အသိုင်းအဝိုင်းတို့တွင် စက်ရုံများတွင် ဘလပ်ချက်စက်များကို အသုံးပြုသည်။ ၎င်းတို့ကို ဖျက်သိမ်းမှု၊ အပျက်အဆုံး၊ သန်းသင်နှင့် တူသော အလုပ်ရုံအရရှိများ ပါဝင်ပါတယ်။
အကျိုးကျေးဇူးများ
ဤနည်းပညာသည် ဆေးဝါးထုတ်လုပ်မှုတွင် အရေးကြီးသော အကျိုးကျေးဇူးများစွာဖြစ်ပါသည် -
- ဆေးဝါးတို့အတွက် အရည်အသွေးပျိုင်းထွက်မှုကို သက်သာပါသည်။ - တည်ငြိမ်သော ဆီမီးတိုးဖွားမှုဟာ ပြဿနာများကို ကာကွယ်ခြင်း။ - ဆေးဝါးများ၏ စျေးနှုန်းမြှင့်တင်မှုကို လျော့နည်းစေသည်။ ကုမ္ပဏီများသည် အမြင့်အဆင့် အရည်အသွေးရှိသောဆေးဝါးများကို ထုတ်လုပ်ဘို့ ဤနည်းပညာတို့ကို ဦးစားပေးစွာ အသုံးပြုပြီး ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ရောင်းအားတိုးမြှင့်ဆက်နေနိုင်ပါတယ်။
နောက်ဆုံးတွင်
ဆေးဝါးထုတ်လုပ်မှုကို ယှဉ်တွဲ၍ အရည်အသွေးမြင့်တဲ့ ဘလပ်ချက်စက်များသည် မြန်မာနိုင်ငံတွင် အဓိပ္ပါယ်ရှိသော နည်းပညာဖြစ်ပြီး ဦးဆောင်ခြင်းကကြောင့် လာမည့်အနာဂတ်တွင် မှီခိုဖို့အတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေမည်ဖြစ်ပါသည်။