ការដំឡើងបន្ទប់ត្រជាក់រួមមាន អង្គធាតុខាប់ បន្ទះបន្ទប់ត្រជាក់ ទ្វារបន្ទប់ត្រជាក់ កង្ហាពិដាន គ្រឿងអគ្គិសនី និងគ្រឿងបន្លាស់ជាដើម។
រាងកាយនៃបន្ទប់ត្រជាក់
ផ្នែកខាងក្រោមនៃអាងស្តុកទឹកមានសមាសភាពពីចានបាត ចានបាត ចានជញ្ជាំង និងចានខាងលើ។
បាតនៃចានគោលត្រូវបានតំឡើងនៅជាន់រាបស្មើ មុខងារសំខាន់គឺការលៃតម្រូវកម្រិតនៃកំរាលឥដ្ឋ ខ្យល់ចេញចូល និងសំណើម ការពារច្រេះ។
បន្ទះបាត និងបន្ទះជញ្ជាំងនៃតួឃ្លាំងត្រូវបានផ្គុំដោយបន្ទះបន្ទប់ត្រជាក់ស្តង់ដារផ្សេងៗគ្នា ហើយបន្ទះបាតត្រូវបានភ្ជាប់ដោយទំពក់។ ជាន់ដោយជាន់, ជាន់នៅក្នុងផ្នែកប៉ោងនិង concave នៃចានបាត។
សមាសភាពនិងដំបូលជាន់ស្រដៀងគ្នាដោយដំបូលប៉ោង ដំបូលនិងដំបូលផ្សំពីគែម concave ។
បន្ទះជញ្ជាំងពីរប្រភេទត្រូវបានបែងចែកទៅជាជញ្ជាំងខាងក្រៅនិងជញ្ជាំងខាងក្នុង។ ពីមុំនៃបន្ទះជញ្ជាំងខាងក្រៅ បន្ទះជញ្ជាំង បន្ទះជញ្ជាំង ជញ្ជាំងប៉ោងប៉ោងទ្វេ។
ចានជ្រុងមានទីតាំងនៅជ្រុងទាំងបួននៃអាងស្តុកទឹកហើយកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ពេញលេញនីមួយៗមានបួនជ្រុង។
កុំដំឡើងទ្វារនៅលើចំហៀងនឹងមានជញ្ជាំងពីរជញ្ជាំង concave ។
ភាគថាសត្រូវបានប្រើដើម្បីបំបែកបន្ទប់ត្រជាក់ជាពីរបន្ទប់សម្រាប់បំរុងអាហារផ្សេងៗគ្នា។
ពីរ, សន្ទះពង្រីកកង្ហារពិដានត្រូវបានដំឡើងនៅក្នុងកង្ហារកន្លែងកើតហេតុគ្រាន់តែលៃតម្រូវសីតុណ្ហភាពនៃទីតាំងនៃកញ្ចប់និងកំដៅរបស់វា។
កង្ហារមានពីរប្រភេទ៖ កង្ហារសីតុណ្ហភាពទាប (ជាមួយម៉ាស៊ីនកំដៅទឹកកក) និងកង្ហាសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ (កង្ហារត្រជាក់ធម្មជាតិ)។ ការដំឡើងកង្ហារពិដានរួមមាន ចានដាក់កង្ហារ ប៊ូឡុង ខ្សែកំដៅទឹក ជាដើម។
បី, សមាសធាតុអគ្គិសនី
ប្រព័ន្ធអគ្គិសនីនៃកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ដែលបានផ្គុំឡើងមានរួមមានភ្លើងកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ ឧបករណ៍កម្តៅប្រឆាំងការបង្កក ប្រព័ន្ធទប់ទល់នឹងការត្រជាក់ ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រង និងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព៖
ភ្លើងបំភ្លឺកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់មានចង្កៀងការពារសំណើម កុងតាក់ភ្លើង កុងទ័រ 220/36៖
Transformer ផ្តល់នូវការផ្គត់ផ្គង់ថាមពល 36V ដែលមានសុវត្ថភាព និងស្ថេរភាពសម្រាប់ភ្លើងបំភ្លឺកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ ទ្វារការពារកំដៅត្រជាក់ និងឧបករណ៍កម្តៅប្រឆាំងនឹងការកក។
ចំណាំ៖ ប្រសិនបើអ្នកប្រើស្នើសុំភ្លើងបំភ្លឺកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ជាមួយនឹងភ្លើងសញ្ញា នោះភ្លើងនឹងជាប្រព័ន្ធភ្លើង ~ 220V
ឧបករណ៍កម្តៅទឹក ទ្វារត្រជាក់ ម៉ាស៊ីនកម្តៅទឹក៖
1, ទ្វារគឺជាទ្វារដើម្បីការពារម៉ាស៊ីនត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពទាប ហើយកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ដែលកកជាមួយគ្នាមិនអាចបើកបានទេ។
2, ម៉ាស៊ីនកំដៅទឹកគឺដើម្បីការពារការកកទឹក thawing ទឹកនៅក្នុងបំពង់ទឹកដែលកកដូច្នេះមិនអាចត្រូវបានបង្ហូរក្រែម។
នៅក្រោមកាលៈទេសៈធម្មតាការផ្ទុកត្រជាក់សីតុណ្ហភាពទាបងាយនឹងបាតុភូតត្រជាក់ការប្រើខ្សែកំដៅ។ ការផ្ទុកត្រជាក់សីតុណ្ហភាពមធ្យមជាទូទៅមិនត្រូវការទេ។
កង្ហារពិដាន
1, កង្ហារត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្ខំការផ្លាស់ប្តូរកំដៅ។ ជាទូទៅ វាត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយកុងតាក់កំណត់សីតុណ្ហភាព ដើម្បីធានាថា រំហួតចាប់ផ្តើមដំណើរការនៅសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់មួយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រង defrosting ដើម្បីធានាថាកង្ហារឈប់ដំណើរការ។
2, កំដៅ defrosting ត្រូវបានប្រើបន្ថែមពីលើរំហួតកង្ហារពិដាននៅលើប្រសព្វនៃការសាយសត្វដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពនៃការផ្លាស់ប្តូរកំដៅ។ វាត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយឧបករណ៍បញ្ជាពេលវេលា defrosting ។ របៀបនៃការបញ្ចប់គឺជារបៀបបញ្ចប់សីតុណ្ហភាពដែលគ្រប់គ្រងដោយកុងតាក់កំណត់សីតុណ្ហភាព defrosting និងរបៀបបញ្ចប់ពេលវេលាដែលគ្រប់គ្រងដោយឧបករណ៍បញ្ជាពេលវេលា defrosting ។
មានកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ពិសេសមួយចំនួន ត្រូវប្រើគ្រឿងបន្ថែមពិសេសដើម្បីពង្រឹង និងកែលម្អរចនាសម្ព័ន្ធនៃការផ្ទុកត្រជាក់។
កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់គួរតែត្រូវបានដំឡើងតាមជំហានដូចខាងក្រោមៈ បន្ទប់ត្រជាក់ - កង្ហារ - ប្រព័ន្ធទូរទឹកកក - ប្រព័ន្ធអគ្គិសនី