Vakuum hladnjak za povrće
-
1.Brzi proces hlađenja: Vakuumska oprema za prethodno hlađenje koristi se kako bi se omogućilo brzo hlađenje predmeta na zadanu temperaturu, a njezina učinkovitost je 10-20 puta veća od obične hladnjače.
2.Uklanjanje štetnih tvari: Proces vakuumskog predhlađenja može izdvojiti neke od štetnih plinova kao što su etilen, acetaldehid, etanol i tako dalje iz voća i povrća, što je korisno za očuvanje voća i povrća. Osim toga, stanje vakuuma također može brzo ubiti mnoge štetočine i klice.3.Učinak očuvanja svježine: svježina, boja i okus voća i povrća te jestivih gljiva nakon vakuumskog predhlađenja bit će bolji, a proizvodi se mogu čuvati dulje vrijeme zahvaljujući čistom i higijenskom procesu vakuumiranja.
4.Široka primjenjivost: vakuumski stroj za prethodno hlađenje može se koristiti za hlađenje raznih predmeta, uključujući ali ne ograničavajući se na cvijeće, svježe voće, povrće, vodene proizvode, mliječne proizvode, mesne proizvode, kinesko bilje itd.
5.Surađivati s drugim tretmanima: Stroj za vakuumsko predhlađenje može surađivati s tretmanom za kondicioniranje plina kako bi se postigla viša razina svježine.
-
Glavne komponente vakuumskog hladnjaka