Seòmar fuar an iasgaich
Tha iasg na bhiadh àrd-phròtain agus geir ìosal, agus mar sin tha e furasta a mhilleadh a dh ’adhbhraicheas call luchd-dèiligidh. Mar sin mar a tha e glè chudromach a bhith a 'togail an t-seòmar fuar agus seòmar reothadair, eadhon an reothadair sèididh, gus blas èisg, beathachadh, blas, agus beatha a chumail.
Bidh Xuexiang le innleadairean proifeasanta 20+ neach, a’ toirt seachad fuasgladh seòmar fuar iomlan airson diofar bhiadh mara, leithid iasg, carran-creige, tuna, squid, msaa.
Gus càileachd èisg a ghleidheadh as fheàrr, dèan cinnteach gu bheil e air a stòradh aig an teòthachd iomchaidh airson stòradh geàrr-ùine no fad-ùine. A thaobh cinneasachadh agus às-mhalairt air sgèile mhòr, thathas a’ moladh reothadh luath aig teòthachd nas ìsle gus an ùrachadh agus am blas a chumail suas.