Vis Koude Kamer
Fish is a high-protein and low-fat food, so it is easily spoiled which causes the loss of clients. So as it’s very important to build the cold room and freezer room, even the blast freezer, to keep Fish taste, nutrition, flavor, and lifetime.
Xuexiang biedt met meer dan 20 professionele technici een complete koelruimteoplossing voor verschillende soorten zeevruchten, zoals vis, garnalen, tonijn, inktvis, enz. Xuexiang helpt uw visbedrijf bij het ontwerpen en installeren van geschikte koelruimtes.
Voor een optimaal behoud van de kwaliteit van de vis moet u ervoor zorgen dat deze bij de juiste temperatuur wordt bewaard voor opslag op korte of lange termijn. Bij grootschalige productie en export wordt snel invriezen op een lagere temperatuur aanbevolen om de versheid en smaak te behouden.