Kalade külmkamber
Kala on kõrge valgusisaldusega ja madala rasvasisaldusega toit, mistõttu see rikneb kergesti, mis põhjustab klientide kaotust. Kuna on väga oluline ehitada külmkamber ja sügavkülmkamber, isegi kiirkülmik, et kala maitse, toitumine, maitse ja eluiga säiliks.
Xuexiang koos 20+ professionaalse inseneriga pakub täielikku külmkambrilahendust erinevatele mereandidele, nagu kala, krevetid, tuunikala, kalmaar jne. Xuexiang abistab teie kalaäri sobivate külmhoonete kujundamisel ja paigaldamisel.
Kala kvaliteedi optimaalseks säilimiseks veenduge, et seda hoitakse sobival temperatuuril nii lühi- kui ka pikaajaliseks säilitamiseks. Suuremahulise tootmise ja ekspordi puhul on värskuse ja maitse säilitamiseks soovitatav külmutada kiirkülmutamine madalamal temperatuuril.