Chambre froide de poisson
Le poisson est un aliment riche en protéines et faible en gras, il se gâte donc facilement, ce qui entraîne la perte de clients. Il est donc très important de construire la chambre froide et la chambre de congélation, même le congélateur rapide, pour conserver le goût, la nutrition, la saveur et la durée de vie du poisson.
Xuexiang, avec plus de 20 ingénieurs professionnels, fournit une solution complète de chambre froide pour divers fruits de mer, tels que le poisson, les crevettes, le thon, le calmar, etc. Xuexiang aide votre entreprise de poisson à concevoir et à installer des chambres froides appropriées.
Pour une préservation optimale de la qualité du poisson, assurez-vous qu'il est conservé à la température appropriée pour un stockage à court ou à long terme. Dans le cas d’une production et d’une exportation à grande échelle, une congélation rapide à basse température est recommandée pour conserver la fraîcheur et la saveur.