Рыбная холодная комната
Рыба – продукт с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, поэтому она легко портится, что приводит к потере клиентов. Поэтому очень важно построить холодильную и морозильную камеру, даже камеру шоковой заморозки, чтобы сохранить вкус, питательность, аромат и срок службы рыбы.
Компания Xuexiang, в которой работают более 20 профессиональных инженеров, предоставляет комплексное решение для холодильных камер для различных морепродуктов, таких как рыба, креветки, тунец, кальмары и т. д. Xuexiang помогает вашему рыбному бизнесу в проектировании и установке подходящих холодильных камер.
Для оптимального сохранения качества рыбы обеспечьте ее хранение при соответствующей температуре как для краткосрочного, так и для длительного хранения. В случае крупномасштабного производства и экспорта рекомендуется быстрое замораживание при более низкой температуре для сохранения свежести и вкуса.