Fish Cold Room
Fish is a high-protein and low-fat food, so it is easily spoiled which causes the loss of clients. So as it’s very important to build the cold room and freezer room, even the blast freezer, to keep Fish taste, nutrition, flavor, and lifetime.
A Xuexiang több mint 20 professzionális mérnökkel komplett hűtőkamra-megoldást biztosít különféle tengeri ételekhez, mint például halak, garnélarák, tonhal, tintahal stb.
A hal minőségének optimális megőrzése érdekében gondoskodjon a megfelelő hőmérsékleten történő tárolásról akár rövid, akár hosszú távú tároláshoz. Nagyüzemi termelés és export esetén a frissesség és az íz megőrzése érdekében a gyorsfagyasztás alacsonyabb hőmérsékleten javasolt.