Stainless Belt Quick Freezer
With the development of air blast cooling technology in the last few years,"high speed pulse"freezing is one of the moreeffective way to match the wind. When massive cooling air go through the even slits, it is accelerated to be the vertical cool airwith high speed, so the dynamic power between the slits forms the whirling air. Food moves forward along with the belt, andat the same time, both the vertical cooling and the whirling air act on both of the surface and the inner part of the product in arapid and constant way to gain high quality in the process of quick cooling.
This freezer is the best equipment for many kinds of product. Belt Freezer is mostly suitable for meat, seafood, fruit and vegetables, art factitious product.

- 1. Əvvəlcədən soyutma kamerası.
Əvvəlcədən soyutma kamerası əsas dondurma zonasına hazırlıq üçün qidaya müəyyən edilmiş dondurma temperaturuna çatmağa imkan verir. Əvvəlcədən soyutma kameraları adətən havanın temperaturunu azaltmaq və qidanı sürətlə soyutmaq üçün soyuducu sirkulyasiyasından və məcburi ventilyatorlardan istifadə edir. Yaxşı hava axını və sirkulyasiyası temperatur fərqini effektiv şəkildə azaldır və tez dondurma nəticələrini yaxşılaşdırmaq üçün açardır.
2. Elementlərin Girişi.
Giriş qida giriş kanalıdır. Burada avadanlığın istiqamətləndirmə sistemi qidanı tunel dondurucusunun əsas dondurma zonasına aparır. Bu proses vasitəsilə qurğu qidanın əsas dondurma zonasına bərabər şəkildə daxil olmasını təmin edir.
3. Əsas dondurma zonası.
Əsas dondurma zonası maşının sürətini artıran və qidaları donduran əsas sahədir. Burada tunel dondurucunu əhatə edən hava sistemi qida üçün soyuducu mühit təmin edir. Bu sahədə soyutma sürəti çox sürətlidir və dondurma üsulunu çox yaxşılaşdırır.
4. Elementlərin çıxışı.
Çıxış qida üçün çıxış kanalıdır. Bu sahədə avadanlığın istiqamətləndirici sistemi dondurulmuş qidanı tunel dondurucudan çıxarır. Bu proses qidanın bütövlüyünü və sürətli dondurma səmərəliliyini təmin edir.
IQF Tunel Dondurucu Tətbiqləri
ㆍMüxtəlif tərəvəz və ədviyyatların tez dondurulması və soyudulması
ㆍEmal edilmiş dəniz məhsullarının tez dondurulması və soyudulması
ㆍMüxtəlif işlənmiş qidaların tez dondurulması və soyudulması
ㆍƏtin və işlənmiş ətin tez dondurulması və soyudulması
ㆍÇörək, düyü tortu və köftələrin tez dondurulması və soyudulması
ㆍBir çox növ qida istehsal etmək üçün istifadə edilə bilər