Stainless Belt Quick Freezer
With the development of air blast cooling technology in the last few years,"high speed pulse"freezing is one of the moreeffective way to match the wind. When massive cooling air go through the even slits, it is accelerated to be the vertical cool airwith high speed, so the dynamic power between the slits forms the whirling air. Food moves forward along with the belt, andat the same time, both the vertical cooling and the whirling air act on both of the surface and the inner part of the product in arapid and constant way to gain high quality in the process of quick cooling.
This freezer is the best equipment for many kinds of product. Belt Freezer is mostly suitable for meat, seafood, fruit and vegetables, art factitious product.

- 1. ห้องทำความเย็นล่วงหน้า
ห้องทำความเย็นล่วงหน้าช่วยให้อาหารมีอุณหภูมิเยือกแข็งที่ตั้งไว้เพื่อเตรียมสำหรับโซนแช่แข็งหลัก โดยทั่วไปแล้วช่องทำความเย็นล่วงหน้าจะใช้การหมุนเวียนของน้ำหล่อเย็นและพัดลมบังคับเพื่อลดอุณหภูมิของอากาศและทำให้อาหารเย็นลงอย่างรวดเร็ว การไหลเวียนของอากาศและการไหลเวียนที่ดีช่วยลดความแตกต่างของอุณหภูมิได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเป็นกุญแจสำคัญในการปรับปรุงผลลัพธ์การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว
2. รายการทางเข้า
ทางเข้าคือช่องป้อนอาหาร ที่นี่ ระบบนำทางของอุปกรณ์จะย้ายอาหารไปยังโซนแช่แข็งหลักของช่องแช่แข็งแบบอุโมงค์ ด้วยกระบวนการนี้ เครื่องช่วยให้แน่ใจว่าอาหารเข้าสู่โซนแช่แข็งหลักอย่างสม่ำเสมอ
3. โซนเยือกแข็งหลัก
โซนแช่แข็งหลักคือพื้นที่หลักที่เพิ่มความเร็วของเครื่องและแช่แข็งอาหาร ที่นี่ ระบบอากาศที่อยู่รอบๆ ช่องแช่แข็งแบบอุโมงค์ทำให้อากาศเย็นสำหรับอาหาร ในบริเวณนี้อัตราการทำความเย็นจะเร็วมากและปรับปรุงวิธีการแช่แข็งได้อย่างมาก
4. รายการร้าน.
ทางออกคือช่องทางออกของอาหาร ในบริเวณนี้ ระบบนำทางของอุปกรณ์จะเคลื่อนย้ายอาหารแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็งแบบอุโมงค์ กระบวนการนี้รับประกันความสมบูรณ์ของอาหารและประสิทธิภาพการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว
การใช้งานตู้แช่แข็งอุโมงค์ IQF
ㆍแช่แข็งและทำความเย็นผักและเครื่องปรุงรสต่างๆ ได้อย่างรวดเร็ว
ㆍแช่แข็งและทำความเย็นอย่างรวดเร็วของอาหารทะเลแปรรูป
ㆍแช่แข็งและทำความเย็นอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารแปรรูปต่างๆ
ㆍแช่แข็งและทำความเย็นอย่างรวดเร็วสำหรับเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์แปรรูป
ㆍแช่แข็งและเย็นอย่างรวดเร็วสำหรับขนมปัง เค้กข้าว และเกี๊ยว
ㆍใช้ในการผลิตอาหารได้หลายประเภท