Stainless Belt Quick Freezer
With the development of air blast cooling technology in the last few years,"high speed pulse"freezing is one of the moreeffective way to match the wind. When massive cooling air go through the even slits, it is accelerated to be the vertical cool airwith high speed, so the dynamic power between the slits forms the whirling air. Food moves forward along with the belt, andat the same time, both the vertical cooling and the whirling air act on both of the surface and the inner part of the product in arapid and constant way to gain high quality in the process of quick cooling.
This freezer is the best equipment for many kinds of product. Belt Freezer is mostly suitable for meat, seafood, fruit and vegetables, art factitious product.

- 1.Camera di preraffreddamento.
La camera di preraffreddamento consente al cibo di raggiungere una temperatura di congelamento impostata in preparazione per la zona di congelamento principale. Le camere di preraffreddamento utilizzano generalmente la circolazione del refrigerante e ventole forzate per ridurre la temperatura dell'aria e raffreddare rapidamente gli alimenti. Un buon flusso e una buona circolazione dell'aria riducono efficacemente la differenza di temperatura ed è la chiave per migliorare i risultati di congelamento rapido.
2. Ingresso articoli.
L'ingresso è il canale di ingresso del cibo. Qui, il sistema di guida dell'apparecchiatura sposta gli alimenti nella zona di congelamento principale del congelatore a tunnel. Attraverso questo processo, l'unità garantisce che il cibo entri uniformemente nella zona di congelamento principale.
3. Zona di congelamento principale.
La zona di congelamento principale è l'area principale che aumenta la velocità della macchina e congela gli alimenti. Qui, il sistema d'aria che circonda il congelatore a tunnel fornisce un ambiente di raffreddamento per gli alimenti. In quest'area la velocità di raffreddamento è molto elevata e migliora notevolmente il metodo di congelamento.
4. Outlet articoli.
L'uscita è il canale di uscita del cibo. In questa zona, il sistema di guida dell'attrezzatura sposta gli alimenti congelati fuori dal tunnel di congelamento. Questo processo garantisce l'integrità degli alimenti e una rapida efficienza di congelamento.
Applicazioni del congelatore a tunnel IQF
ㆍCongelamento e raffreddamento rapido di verdure e condimenti vari
ㆍCongelamento e raffreddamento rapido dei prodotti ittici trasformati
ㆍCongelamento e raffreddamento rapido di vari alimenti trasformati
ㆍCongelamento e raffreddamento rapido di carne e carni lavorate
ㆍCongelamento e raffreddamento rapido di pane, torta di riso e gnocchi
ㆍPuò essere utilizzato per produrre molti tipi di alimenti