Stainless Belt Quick Freezer
With the development of air blast cooling technology in the last few years,"high speed pulse"freezing is one of the moreeffective way to match the wind. When massive cooling air go through the even slits, it is accelerated to be the vertical cool airwith high speed, so the dynamic power between the slits forms the whirling air. Food moves forward along with the belt, andat the same time, both the vertical cooling and the whirling air act on both of the surface and the inner part of the product in arapid and constant way to gain high quality in the process of quick cooling.
This freezer is the best equipment for many kinds of product. Belt Freezer is mostly suitable for meat, seafood, fruit and vegetables, art factitious product.

- 1.予冷チャンバー。
予冷チャンバーにより、食品は主冷凍ゾーンに備えて設定された冷凍温度に達することができます。予冷チャンバーは通常、冷媒循環と強制ファンを使用して気温を下げ、食品を急速に冷却します。良好な空気の流れと循環は、温度差を効果的に低減し、急速冷凍の結果を向上させる鍵となります。
2. アイテムの入口。
入口は食物の入力チャネルです。ここでは、機器の誘導システムが食品をトンネル冷凍庫のメイン冷凍ゾーンに移動させます。このプロセスを通じて、ユニットは食品が均一にメイン冷凍ゾーンに入るようにします。
3. メイン凍結ゾーン。
メイン冷凍ゾーンは、機械の速度を上げて食品を冷凍する主要な領域です。ここでは、トンネル冷凍庫を囲む空気システムが食品に冷却環境を提供します。この領域では、冷却速度が非常に速く、冷凍方法が大幅に改善されます。
4. アウトレット品。
出口は食品の出力チャネルです。このエリアでは、機器のガイド システムが冷凍食品をトンネル冷凍庫から運び出します。このプロセスにより、食品の完全性と急速冷凍の効率が保証されます。
IQFトンネル冷凍庫の用途
ㆍ各種野菜や調味料の急速冷凍・冷却
ㆍ水産加工品の急速冷凍・冷却
ㆍ各種加工食品の急速冷凍・冷却
ㆍ肉や加工肉の急速冷凍・冷却
ㆍパン・餅・団子の急速冷凍・冷却
ㆍさまざまな種類の食品の製造に使用可能