Stainless Belt Quick Freezer
With the development of air blast cooling technology in the last few years,"high speed pulse"freezing is one of the moreeffective way to match the wind. When massive cooling air go through the even slits, it is accelerated to be the vertical cool airwith high speed, so the dynamic power between the slits forms the whirling air. Food moves forward along with the belt, andat the same time, both the vertical cooling and the whirling air act on both of the surface and the inner part of the product in arapid and constant way to gain high quality in the process of quick cooling.
This freezer is the best equipment for many kinds of product. Belt Freezer is mostly suitable for meat, seafood, fruit and vegetables, art factitious product.

- 1.Камера за предварително охлаждане.
Камерата за предварително охлаждане позволява на храната да достигне зададена температура на замразяване в подготовка за основната зона на замразяване. Камерите за предварително охлаждане обикновено използват циркулация на охлаждащата течност и принудителни вентилатори за намаляване на температурите на въздуха и бързо охлаждане на храната. Добрият въздушен поток и циркулация ефективно намаляват температурната разлика и са ключът към подобряване на резултатите от бързото замразяване.
2. Вход за предмети.
Входът е каналът за подаване на храна. Тук системата за насочване на оборудването премества храната към основната зона на замразяване на тунелния фризер. Чрез този процес уредът гарантира, че храната навлиза равномерно в основната зона на замразяване.
3. Основна зона на замръзване.
Основната зона за замразяване е основната зона, която увеличава скоростта на машината и замразява храната. Тук въздушната система около тунелния фризер осигурява охлаждаща среда за храната. В тази област скоростта на охлаждане е много бърза и значително подобрява метода на замразяване.
4. Изход за артикули.
Изходът е изходният канал за храната. В тази зона направляващата система на оборудването премества замразената храна извън тунелния фризер. Този процес гарантира целостта на храната и ефективността на бързото замразяване.
IQF тунелен фризер приложения
ㆍБързо замразяване и охлаждане на различни зеленчуци и подправки
ㆍБързо замразяване и охлаждане на преработени морски дарове
ㆍБързо замразяване и охлаждане на различни преработени храни
ㆍБързо замразяване и охлаждане на месо и преработено месо
ㆍБързо замразяване и охлаждане на хляб, оризова торта и кнедли
ㆍМоже да се използва за производство на много видове храни