Stainless Belt Quick Freezer
With the development of air blast cooling technology in the last few years,"high speed pulse"freezing is one of the moreeffective way to match the wind. When massive cooling air go through the even slits, it is accelerated to be the vertical cool airwith high speed, so the dynamic power between the slits forms the whirling air. Food moves forward along with the belt, andat the same time, both the vertical cooling and the whirling air act on both of the surface and the inner part of the product in arapid and constant way to gain high quality in the process of quick cooling.
This freezer is the best equipment for many kinds of product. Belt Freezer is mostly suitable for meat, seafood, fruit and vegetables, art factitious product.

- 1.Vorkühlkammer.
In der Vorkühlkammer können die Lebensmittel eine eingestellte Gefriertemperatur erreichen, um sie für die Hauptgefrierzone vorzubereiten. Vorkühlkammern nutzen typischerweise eine Kühlmittelzirkulation und Zwangsventilatoren, um die Lufttemperaturen zu senken und Lebensmittel schnell abzukühlen. Eine gute Luftströmung und -zirkulation reduziert effektiv den Temperaturunterschied und ist der Schlüssel zur Verbesserung der Schnellgefrierergebnisse.
2. Artikeleinlass.
Der Einlass ist der Lebensmitteleingabekanal. Dabei transportiert das Leitsystem der Anlage die Lebensmittel in die Hauptgefrierzone des Tunnelgefrierschranks. Durch diesen Vorgang stellt das Gerät sicher, dass die Lebensmittel gleichmäßig in die Hauptgefrierzone gelangen.
3. Hauptgefrierzone.
Die Hauptgefrierzone ist der Hauptbereich, der die Geschwindigkeit der Maschine erhöht und die Lebensmittel einfriert. Dabei sorgt das den Tunnelfroster umgebende Luftsystem für eine Kühlumgebung für die Lebensmittel. In diesem Bereich ist die Abkühlgeschwindigkeit sehr hoch und verbessert die Gefriermethode erheblich.
4. Artikel-Outlet.
Der Auslass ist der Ausgabekanal für die Lebensmittel. In diesem Bereich befördert das Führungssystem der Anlage die gefrorenen Lebensmittel aus dem Tunnelfroster. Dieser Prozess gewährleistet die Lebensmittelintegrität und eine schnelle Gefriereffizienz.
IQF-Tunnelfroster-Anwendungen
ㆍSchnelles Einfrieren und Abkühlen verschiedener Gemüsesorten und Gewürze
ㆍSchnelles Einfrieren und Abkühlen von verarbeiteten Meeresfrüchten
ㆍSchnelles Einfrieren und Kühlen verschiedener verarbeiteter Lebensmittel
ㆍSchnelles Einfrieren und Abkühlen von Fleisch und verarbeitetem Fleisch
ㆍSchnelles Einfrieren und Abkühlen von Brot, Reiskuchen und Knödeln
ㆍKann zur Herstellung vieler Arten von Lebensmitteln verwendet werden