Stainless Belt Quick Freezer
With the development of air blast cooling technology in the last few years,"high speed pulse"freezing is one of the moreeffective way to match the wind. When massive cooling air go through the even slits, it is accelerated to be the vertical cool airwith high speed, so the dynamic power between the slits forms the whirling air. Food moves forward along with the belt, andat the same time, both the vertical cooling and the whirling air act on both of the surface and the inner part of the product in arapid and constant way to gain high quality in the process of quick cooling.
This freezer is the best equipment for many kinds of product. Belt Freezer is mostly suitable for meat, seafood, fruit and vegetables, art factitious product.

- 1.Camera de prerefrigeració.
La cambra de prerefrigeració permet que els aliments arribin a una temperatura de congelació fixada per preparar la zona de congelació principal. Les cambres de prerefrigeració solen utilitzar circulació de refrigerant i ventiladors forçats per reduir la temperatura de l'aire i refredar ràpidament els aliments. Un bon flux d'aire i una bona circulació redueixen eficaçment la diferència de temperatura i és la clau per millorar els resultats de congelació ràpida.
2. Entrada d'articles.
L'entrada és el canal d'entrada dels aliments. Aquí, el sistema de guia de l'equip trasllada els aliments a la zona de congelació principal del congelador del túnel. Mitjançant aquest procés, la unitat assegura que els aliments entrin uniformement a la zona de congelació principal.
3. Zona de congelació principal.
La zona de congelació principal és la zona principal que augmenta la velocitat de la màquina i congela els aliments. Aquí, el sistema d'aire que envolta el congelador del túnel proporciona un ambient de refrigeració per als aliments. En aquesta àrea, la velocitat de refrigeració és molt ràpida i millora molt el mètode de congelació.
4. Outlet d'articles.
La sortida és el canal de sortida del menjar. En aquesta zona, el sistema de guia de l'equip mou els aliments congelats fora del congelador del túnel. Aquest procés garanteix la integritat dels aliments i l'eficiència de la congelació ràpida.
Aplicacions de congelador de túnels IQF
ㆍCongelació i refredament ràpid de diverses verdures i condiments
ㆍCongelació i refredament ràpid de marisc processat
ㆍCongelació i refredament ràpid de diversos aliments processats
ㆍCongelació i refredament ràpid de carn i carn processada
ㆍCongelació i refredament ràpid de pa, coca d'arròs i boletes
ㆍEs pot utilitzar per fabricar molts tipus d'aliments