Stainless Belt Quick Freezer
With the development of air blast cooling technology in the last few years,"high speed pulse"freezing is one of the moreeffective way to match the wind. When massive cooling air go through the even slits, it is accelerated to be the vertical cool airwith high speed, so the dynamic power between the slits forms the whirling air. Food moves forward along with the belt, andat the same time, both the vertical cooling and the whirling air act on both of the surface and the inner part of the product in arapid and constant way to gain high quality in the process of quick cooling.
This freezer is the best equipment for many kinds of product. Belt Freezer is mostly suitable for meat, seafood, fruit and vegetables, art factitious product.

- 1. محفظه پیش خنک کننده.
محفظه پیش خنک کننده اجازه می دهد تا غذا به دمای انجماد تعیین شده در آماده سازی برای منطقه انجماد اصلی برسد. محفظه های پیش خنک کننده معمولاً از گردش مایع خنک کننده و فن های اجباری برای کاهش دمای هوا و خنک شدن سریع غذا استفاده می کنند. جریان خوب و گردش هوا به طور موثر تفاوت دما را کاهش می دهد و کلید بهبود نتایج انجماد سریع است.
2. ورودی اقلام.
ورودی کانال ورودی غذا است. در اینجا، سیستم هدایت تجهیزات، مواد غذایی را به منطقه انجماد اصلی فریزر تونل منتقل می کند. از طریق این فرآیند، واحد اطمینان حاصل می کند که غذا به طور یکنواخت وارد منطقه انجماد اصلی می شود.
3. منطقه انجماد اصلی.
منطقه انجماد اصلی منطقه اصلی است که باعث افزایش سرعت دستگاه و یخ زدن مواد غذایی می شود. در اینجا، سیستم هوای اطراف فریزر تونلی، یک محیط خنک کننده برای غذا فراهم می کند. در این قسمت سرعت سرمایش بسیار سریع است و روش انجماد را بسیار بهبود می بخشد.
4. خروجی آیتم ها.
خروجی کانال خروجی غذا است. در این قسمت، سیستم هدایت تجهیزات، مواد غذایی منجمد را از فریزر تونلی خارج می کند. این فرآیند یکپارچگی مواد غذایی و راندمان انجماد سریع را تضمین می کند.
برنامه های کاربردی فریزر تونل IQF
ㆍانجماد و سرد کردن سریع انواع سبزیجات و چاشنی ها
ㆍانجماد و سرد کردن سریع غذاهای دریایی فرآوری شده
ㆍانجماد و سرد کردن سریع انواع مواد غذایی فرآوری شده
ㆍانجماد و سرد شدن سریع گوشت و گوشت فرآوری شده
ㆍانجماد و سرد شدن سریع نان، کیک برنجی و پیراشکی
ㆍ می توان از آن برای تولید انواع مواد غذایی استفاده کرد