Stainless Belt Quick Freezer
With the development of air blast cooling technology in the last few years,"high speed pulse"freezing is one of the moreeffective way to match the wind. When massive cooling air go through the even slits, it is accelerated to be the vertical cool airwith high speed, so the dynamic power between the slits forms the whirling air. Food moves forward along with the belt, andat the same time, both the vertical cooling and the whirling air act on both of the surface and the inner part of the product in arapid and constant way to gain high quality in the process of quick cooling.
This freezer is the best equipment for many kinds of product. Belt Freezer is mostly suitable for meat, seafood, fruit and vegetables, art factitious product.

- 1.Câmara de pré-resfriamento.
A câmara de pré-resfriamento permite que os alimentos atinjam uma temperatura de congelamento definida em preparação para a zona de congelamento principal. As câmaras de pré-resfriamento normalmente usam circulação de refrigerante e ventiladores forçados para reduzir a temperatura do ar e resfriar rapidamente os alimentos. Um bom fluxo e circulação de ar reduzem efetivamente a diferença de temperatura e são a chave para melhorar os resultados do congelamento rápido.
2. Entrada de Itens.
A entrada é o canal de entrada de alimentos. Aqui, o sistema de orientação do equipamento move os alimentos para a zona de congelamento principal do freezer túnel. Através deste processo, a unidade garante que os alimentos entrem uniformemente na zona de congelamento principal.
3. Zona principal de congelamento.
A zona de congelamento principal é a área principal que aumenta a velocidade da máquina e congela os alimentos. Aqui, o sistema de ar ao redor do freezer túnel fornece um ambiente de resfriamento para os alimentos. Nesta área, a taxa de resfriamento é muito rápida e melhora muito o método de congelamento.
4. Saída de itens.
A saída é o canal de saída dos alimentos. Nesta área, o sistema de orientação do equipamento movimenta os alimentos congelados para fora do túnel de congelamento. Este processo garante a integridade dos alimentos e a rápida eficiência do congelamento.
Aplicações de congelador de túnel IQF
ㆍ Congelamento e resfriamento rápido de vários vegetais e condimentos
ㆍCongelamento e resfriamento rápido de frutos do mar processados
ㆍ Congelamento e resfriamento rápido de vários alimentos processados
ㆍCongelamento e resfriamento rápido de carnes e carnes processadas
ㆍCongelamento e resfriamento rápido de pão, bolo de arroz e bolinhos
ㆍPode ser usado para fabricar vários tipos de alimentos