Stainless Belt Quick Freezer
With the development of air blast cooling technology in the last few years,"high speed pulse"freezing is one of the moreeffective way to match the wind. When massive cooling air go through the even slits, it is accelerated to be the vertical cool airwith high speed, so the dynamic power between the slits forms the whirling air. Food moves forward along with the belt, andat the same time, both the vertical cooling and the whirling air act on both of the surface and the inner part of the product in arapid and constant way to gain high quality in the process of quick cooling.
This freezer is the best equipment for many kinds of product. Belt Freezer is mostly suitable for meat, seafood, fruit and vegetables, art factitious product.

- 1.Předchladicí komora.
Předchlazovací komora umožňuje, aby potraviny dosáhly nastavené mrazicí teploty při přípravě na hlavní mrazicí zónu. Předchladicí komory obvykle využívají cirkulaci chladicí kapaliny a nucené ventilátory ke snížení teploty vzduchu a rychlému ochlazení potravin. Dobré proudění a cirkulace vzduchu účinně snižuje teplotní rozdíl a je klíčem ke zlepšení výsledků rychlého zmrazení.
2. Vstup položek.
Vstup je vstupní kanál pro potraviny. Zde naváděcí systém zařízení přesune potraviny do hlavní mrazicí zóny tunelového mrazáku. Prostřednictvím tohoto procesu jednotka zajišťuje, že potraviny vstoupí do hlavní mrazicí zóny rovnoměrně.
3. Hlavní mrazicí zóna.
Hlavní mrazicí zóna je hlavní oblastí, která zvyšuje rychlost stroje a zmrazuje potraviny. Zde vzduchový systém obklopující tunelovou mrazničku poskytuje chladicí prostředí pro potraviny. V této oblasti je rychlost chlazení velmi rychlá a značně zlepšuje způsob zmrazování.
4. Výdej položek.
Výstup je výstupní kanál pro potraviny. V této oblasti posouvá vodicí systém zařízení zmrazené potraviny z tunelového mrazáku. Tento proces zajišťuje integritu potravin a účinnost rychlého zmrazení.
Aplikace tunelového mrazáku IQF
ㆍRychlé zmrazení a chlazení různých druhů zeleniny a koření
ㆍRychlé zmrazení a chlazení zpracovaných mořských plodů
ㆍRychlé zmrazení a chlazení různých zpracovaných potravin
ㆍRychlé zmrazení a chlazení masa a zpracovaného masa
ㆍRychlé zmrazení a zchlazení chleba, rýžového koláče a knedlíků
ㆍLze použít k výrobě mnoha druhů potravin