Stainless Belt Quick Freezer
With the development of air blast cooling technology in the last few years,"high speed pulse"freezing is one of the moreeffective way to match the wind. When massive cooling air go through the even slits, it is accelerated to be the vertical cool airwith high speed, so the dynamic power between the slits forms the whirling air. Food moves forward along with the belt, andat the same time, both the vertical cooling and the whirling air act on both of the surface and the inner part of the product in arapid and constant way to gain high quality in the process of quick cooling.
This freezer is the best equipment for many kinds of product. Belt Freezer is mostly suitable for meat, seafood, fruit and vegetables, art factitious product.

- 1. Комора за пред-ладење.
Комората за предладење овозможува храната да достигне одредена температура на замрзнување како подготовка за главната зона на замрзнување. Коморите за пред-ладење обично користат циркулација на течноста за ладење и принудени вентилатори за намалување на температурите на воздухот и брзо ладење на храната. Добриот проток и циркулација на воздух ефикасно ја намалуваат температурната разлика и е клучот за подобрување на резултатите од брзо замрзнување.
2. Влез на артикли.
Влезот е канал за внесување храна. Овде, системот за водење на опремата ја преместува храната во главната зона на замрзнување на замрзнувачот во тунелот. Преку овој процес, единицата обезбедува храната рамномерно да влезе во главната зона на замрзнување.
3. Главна зона на замрзнување.
Главната зона на замрзнување е главната област која ја зголемува брзината на машината и ја замрзнува храната. Овде, воздушниот систем кој го опкружува замрзнувачот на тунелот обезбедува средина за ладење на храната. Во оваа област, брзината на ладење е многу брза и значително го подобрува методот на замрзнување.
4. Излез на артикли.
Излезот е излезниот канал за храната. Во оваа област, системот за водење на опремата ја поместува замрзнатата храна од замрзнувачот во тунелот. Овој процес обезбедува интегритет на храната и ефикасност на брзо замрзнување.
Апликации за замрзнување на тунел IQF
ㆍБрзо замрзнување и ладење на разни зеленчуци и зачини
ㆍБрзо замрзнување и ладење на преработените морски плодови
ㆍБрзо замрзнување и ладење на разновидна преработена храна
ㆍБрзо замрзнување и ладење на месото и преработеното месо
ㆍБрзо замрзнување и ладење на леб, оризова торта и кнедли
ㆍМоже да се користи за производство на многу видови храна