Zmrazovač tunelového typu

Xuexiang Refrigeration pro vás může navrhnout a vyrobit všechny typy vysokých mrazíren

1. Skladování v chladu: 50-2000kg/kg ;
2. Teplota skladování v chladu od -5 do -35 °C；
3. Produkty na míru dle požadavků zákazníka;
4. Dostatek náhradních dílů a krátký dodací cyklus;
5. Zvládnutí dynamiky výroby produktu v reálném čase;
Záruční doba 6,12 měsíce

CONTACT NOW down load to pdf

Detaily produktu

Štítky produktu

Zmrazovač tunelového typu

Rychlomrazák tunelového typu je druh zařízení používaného pro rychlé zmrazování potravin. Skládá se z řady chladicích a dopravních pásů. Potraviny putují na dopravních pásech, zatímco jsou ochlazovány mrazivým vzduchem, který je obaluje. Potraviny se na těchto dopravních pásech pohybují velmi krátkou dobu, takže potraviny rychle zmrazí, rychle je přivedou na bezpečnou teplotu, což snižuje možnost růstu bakterií a zároveň chrání chuť a kvalitu potravin.

Tunelový typ Vysokomrazicí plechovka rozdělená na dva typy

Mraznička se síťovým pásovým tunelem

Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
Talířový tunelový mrazák

Plate Belt tunnel freezer adopts high-speed pulse air supply, and uses vertical cold airflow and vortex airflow alternately on the surface of the object, so that the surface of the object and the interior of the fast and continuous heat transfer

Hlavní součásti vysokomraziče tunelového typu

1.Předchladicí komora.

Předchlazovací komora umožňuje, aby potraviny dosáhly nastavené mrazicí teploty při přípravě na hlavní mrazicí zónu. Předchladicí komory obvykle využívají cirkulaci chladicí kapaliny a nucené ventilátory ke snížení teploty vzduchu a rychlému ochlazení potravin. Dobré proudění a cirkulace vzduchu účinně snižuje teplotní rozdíl a je klíčem ke zlepšení výsledků rychlého zmrazení.

2. Vstup položek.

Vstup je vstupní kanál pro potraviny. Zde naváděcí systém zařízení přesune potraviny do hlavní mrazicí zóny tunelového mrazáku. Prostřednictvím tohoto procesu jednotka zajišťuje, že potraviny vstoupí do hlavní mrazicí zóny rovnoměrně.

3. Hlavní mrazicí zóna.

Hlavní mrazicí zóna je hlavní oblastí, která zvyšuje rychlost stroje a zmrazuje potraviny. Zde vzduchový systém obklopující tunelovou mrazničku poskytuje chladicí prostředí pro potraviny. V této oblasti je rychlost chlazení velmi rychlá a značně zlepšuje způsob zmrazování.

4. Výdej položek.

Výstup je výstupní kanál pro potraviny. V této oblasti posouvá vodicí systém zařízení zmrazené potraviny z tunelového mrazáku. Tento proces zajišťuje integritu potravin a účinnost rychlého zmrazení.

Aplikace tunelového mrazáku IQF

ㆍRychlé zmrazení a chlazení různých druhů zeleniny a koření

ㆍRychlé zmrazení a chlazení zpracovaných mořských plodů

ㆍRychlé zmrazení a chlazení různých zpracovaných potravin

ㆍRychlé zmrazení a chlazení masa a zpracovaného masa

ㆍRychlé zmrazení a zchlazení chleba, rýžového koláče a knedlíků

ㆍLze použít k výrobě mnoha druhů potravin