Експлозијата замрзнувач од типот тунел

Xuexiang Refrigeration може да ги дизајнира и произведува сите видови Blast Freezer за вас

1. Ладно складирање: 50-2000kg/kg;
2. Температура на ладно складирање од -5 до -35°C;
3. Прилагодени производи според барањата на клиентите;
4. Доволно резервни делови и краток циклус на испорака;
5. Совладување во реално време на динамиката на производство на производи;
6,12 месеци гарантен период

CONTACT NOW down load to pdf

Детали за производот

Ознаки на производи

Експлозијата замрзнувач од типот тунел

Брзо замрзнувач од типот тунел е вид на опрема што се користи за брзо замрзнување на храна. Се состои од серија ладење и транспортни ленти. Храната се движи по подвижните ленти додека се лади со замрзнатиот воздух што е обвиткан околу нив. Храната патува на овие подвижни ленти за многу краток временски период, така што ја замрзнува храната брзо, доведувајќи ја на безбедна температура брзо, намалувајќи ја шансата за раст на бактериите и истовремено заштитувајќи го вкусот и квалитетот на храната.

Тип на тунел Експлозијата замрзнувач може да се подели на два вида

Замрзнувач за тунел со мрежест појас

Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
Замрзнувач за тунел со појас на плочи

Plate Belt tunnel freezer adopts high-speed pulse air supply, and uses vertical cold airflow and vortex airflow alternately on the surface of the object, so that the surface of the object and the interior of the fast and continuous heat transfer

Главни компоненти на замрзнувач од типот на тунел

1. Комора за пред-ладење.

Комората за предладење овозможува храната да достигне одредена температура на замрзнување како подготовка за главната зона на замрзнување. Коморите за пред-ладење обично користат циркулација на течноста за ладење и принудени вентилатори за намалување на температурите на воздухот и брзо ладење на храната. Добриот проток и циркулација на воздух ефикасно ја намалуваат температурната разлика и е клучот за подобрување на резултатите од брзо замрзнување.

2. Влез на артикли.

Влезот е канал за внесување храна. Овде, системот за водење на опремата ја преместува храната во главната зона на замрзнување на замрзнувачот во тунелот. Преку овој процес, единицата обезбедува храната рамномерно да влезе во главната зона на замрзнување.

3. Главна зона на замрзнување.

Главната зона на замрзнување е главната област која ја зголемува брзината на машината и ја замрзнува храната. Овде, воздушниот систем кој го опкружува замрзнувачот на тунелот обезбедува средина за ладење на храната. Во оваа област, брзината на ладење е многу брза и значително го подобрува методот на замрзнување.

4. Излез на артикли.

Излезот е излезниот канал за храната. Во оваа област, системот за водење на опремата ја поместува замрзнатата храна од замрзнувачот во тунелот. Овој процес обезбедува интегритет на храната и ефикасност на брзо замрзнување.

Апликации за замрзнување на тунел IQF

ㆍБрзо замрзнување и ладење на разни зеленчуци и зачини

ㆍБрзо замрзнување и ладење на преработените морски плодови

ㆍБрзо замрзнување и ладење на разновидна преработена храна

ㆍБрзо замрзнување и ладење на месото и преработеното месо

ㆍБрзо замрзнување и ладење на леб, оризова торта и кнедли

ㆍМоже да се користи за производство на многу видови храна