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トンネル型ブラストフリーザー

nitrogen freezing tunnel
トンネル型ブラストフリーザー

Xuexiang Refrigerationは、あらゆるタイプのブラストフリーザーを設計および製造できます。


1. 冷蔵保管: 50-2000kg/kg ;
2. 冷蔵保存温度 -5 ～ -35°C；
3. 顧客の要求に応じたカスタマイズされた製品;
4. 十分なスペアパーツと短い納期。
5. 製品生産ダイナミクスをリアルタイムで習得する。
6.12ヶ月の保証期間

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製品詳細
製品タグ
トンネル型ブラストフリーザー

 

トンネル型急速冷凍庫は、食品を急速冷凍する装置の一種です。一連の冷却ベルトとコンベア ベルトで構成されます。食品はベルトコンベア上を、周囲にまとわりつく凍った空気によって冷やされながら移動します。食品はこれらのコンベア ベルト上を移動する時間が非常に短いため、食品が急速に冷凍され、安全な温度に素早く到達し、食品の風味と品質を保護しながら細菌の増殖の可能性を減らします。

 

トンネル型ブラストフリーザーは2つのタイプに分けられます 

 

  • Tunnel Type Blast Freezer

    メッシュベルトトンネル冷凍庫

    Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.

  • Tunnel Type Blast Freezer

    プレートベルトトンネル冷凍庫

    Plate Belt tunnel freezer adopts high-speed pulse air supply, and uses vertical cold airflow and vortex airflow alternately on the surface of the object, so that the surface of the object and the interior of the fast and continuous heat transfer

トンネル式ブラストフリーザーの主要構成品
 
Tunnel Type Blast Freezer

  1. 1.予冷チャンバー。
  2.  

予冷チャンバーにより、食品は主冷凍ゾーンに備えて設定された冷凍温度に達することができます。予冷チャンバーは通常、冷媒循環と強制ファンを使用して気温を下げ、食品を急速に冷却します。良好な空気の流れと循環は、温度差を効果的に低減し、急速冷凍の結果を向上させる鍵となります。

 

 

2. アイテムの入口。

 

入口は食物の入力チャネルです。ここでは、機器の誘導システムが食品をトンネル冷凍庫のメイン冷凍ゾーンに移動させます。このプロセスを通じて、ユニットは食品が均一にメイン冷凍ゾーンに入るようにします。

 

 

3. メイン凍結ゾーン。

 

メイン冷凍ゾーンは、機械の速度を上げて食品を冷凍する主要な領域です。ここでは、トンネル冷凍庫を囲む空気システムが食品に冷却環境を提供します。この領域では、冷却速度が非常に速く、冷凍方法が大幅に改善されます。

 

 

4. アウトレット品。

 

出口は食品の出力チャネルです。このエリアでは、機器のガイド システムが冷凍食品をトンネル冷凍庫から運び出します。このプロセスにより、食品の完全性と急速冷凍の効率が保証されます。

 

IQFトンネル冷凍庫の用途

 

ㆍ各種野菜や調味料の急速冷凍・冷却

ㆍ水産加工品の急速冷凍・冷却

ㆍ各種加工食品の急速冷凍・冷却

ㆍ肉や加工肉の急速冷凍・冷却

ㆍパン・餅・団子の急速冷凍・冷却

ㆍさまざまな種類の食品の製造に使用可能

 

  • Tunnel Type Blast Freezer

     

  • Tunnel Type Blast Freezer

     

  • Tunnel Type Blast Freezer

     

  • Tunnel Type Blast Freezer

     

  • Tunnel Type Blast Freezer

     

  • Tunnel Type Blast Freezer

     

 

 

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