የዋሻው አይነት ፍንዳታ ማቀዝቀዣ
መሿለኪያ አይነት ፈጣን ፍሪዘር ፈጣን ምግብን ለማቀዝቀዝ የሚያገለግል መሳሪያ ነው። ተከታታይ ማቀዝቀዣ እና ማጓጓዣ ቀበቶዎችን ያካትታል. ምግቡ የሚጓዘው በእቃ ማጓጓዣ ቀበቶዎች ላይ በዙሪያው በተሸፈነው ቀዝቃዛ አየር በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ነው. ምግብ በእነዚህ የእቃ ማጓጓዣ ቀበቶዎች ላይ የሚጓዘው በጣም አጭር ጊዜ በመሆኑ ምግቡን በፍጥነት በማቀዝቀዝ በፍጥነት ወደ ደህና የሙቀት መጠን በማምጣት የባክቴሪያ እድገት እድልን በመቀነሱ የምግብ ጣዕሙንና ጥራትን ይጠብቃል።
-
Mesh Belt Tunnel ፍሪዘር
Mesh Belt Tunnel ፍሪዘር ሁለት አይነት አለው፡ አይዝጌ ብረት ጥልፍልፍ እና ፕላስቲክ ስቲል ሜሽ፣ ከላይ እና ታች አየር ማናፈሻ፣ ፈጣን የበረዶ ፍጥነት፣ ቀላል መዋቅር እና ረጅም የአገልግሎት ዘመን።
-
የታርጋ ቀበቶ ዋሻ ማቀዝቀዣ
የፕላት ቤልት ዋሻ ፍሪዘር ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የልብ ምት አየር አቅርቦትን ይቀበላል፣ እና በእቃው ላይ ቀጥ ያለ ቀዝቃዛ የአየር ፍሰት እና አዙሪት የአየር ፍሰት በተለዋጭ መንገድ ይጠቀማል።

- 1.ቅድመ-ማቀዝቀዣ ክፍል.
ቅድመ-የማቀዝቀዝ ክፍል ምግብ ለዋናው የቀዝቃዛ ዞን ለመዘጋጀት የተቀመጠ የሙቀት መጠን እንዲደርስ ያስችለዋል. የቅድመ-ማቀዝቀዝ ክፍሎች በተለምዶ የቀዘቀዘ የደም ዝውውርን ይጠቀማሉ እና የአየር ሙቀት መጠንን እና ፈጣን ቀዝቃዛ ምግብን እንዲቀንሱ አድናቂዎችን ያስገድዳሉ። ጥሩ የአየር ዝውውር እና ዝውውር የሙቀት ልዩነትን በተሳካ ሁኔታ ይቀንሳል እና ፈጣን-ቀዝቃዛ ውጤቶችን ለማሻሻል ቁልፍ ነው.
2. የንጥሎች ማስገቢያ.
መግቢያው የምግብ ግብአት ቻናል ነው። እዚህ የመሳሪያው መመሪያ ምግቡን ወደ ዋሻው ማቀዝቀዣው ዋና ቀዝቃዛ ዞን ያንቀሳቅሰዋል. በዚህ ሂደት ውስጥ, አሃዱ ምግቡን ወደ ዋናው ቀዝቃዛ ዞን በእኩልነት መግባቱን ያረጋግጣል.
3. ዋና የማቀዝቀዝ ዞን.
ዋናው የማቀዝቀዝ ዞን የማሽኑን ፍጥነት የሚጨምር እና ምግቡን የሚያቀዘቅዝበት ዋናው ቦታ ነው. እዚህ, በዋሻው ማቀዝቀዣ ዙሪያ ያለው የአየር ስርዓት ለምግብ ማቀዝቀዣ አካባቢ ይሰጣል. በዚህ አካባቢ, የማቀዝቀዣው ፍጥነት በጣም ፈጣን እና የማቀዝቀዣ ዘዴን በእጅጉ ያሻሽላል.
4. የእቃዎች መውጫ.
መውጫው ለምግቡ የውጤት ቻናል ነው። በዚህ አካባቢ የመሳሪያው መመሪያ የቀዘቀዙ ምግቦችን ከዋሻው ማቀዝቀዣ ውስጥ ያንቀሳቅሰዋል. ይህ ሂደት የምግብ ትክክለኛነት እና ፈጣን ቅዝቃዜን ውጤታማነት ያረጋግጣል.
IQF ዋሻ ፍሪዘር መተግበሪያዎች
ㆍፈጣን ማቀዝቀዝ እና የተለያዩ አትክልቶችን እና ቅመሞችን ማቀዝቀዝ
ㆍበፍጥነት ማቀዝቀዝ እና የተሰሩ የባህር ምግቦችን ማቀዝቀዝ
ㆍየተለያዩ የተዘጋጁ ምግቦችን በፍጥነት ማቀዝቀዝ እና ማቀዝቀዝ
ㆍፈጣን ማቀዝቀዝ እና ስጋ እና የተሰራ ስጋ ማቀዝቀዝ
ዳቦ ፣ የሩዝ ኬክ እና ዱባዎች በፍጥነት ማቀዝቀዝ እና ማቀዝቀዝ
ㆍብዙ አይነት ምግቦችን ለማምረት ሊያገለግል ይችላል።