Uri ng Tunnel Blast Freezer

Ang Xuexiang Refrigeration ay maaaring magdisenyo at gumawa ng lahat ng uri ng Blast Freezer para sa iyo

1. Malamig na imbakan: 50-2000kg/kg ;
2. Malamig na temperatura ng imbakan mula -5 hanggang -35°C；
3. Na-customize na mga produkto ayon sa mga kinakailangan ng customer;
4. Sapat na mga ekstrang bahagi at maikling ikot ng paghahatid;
5. Real-time na kasanayan sa dynamics ng produksyon ng produkto;
6.12 buwang panahon ng warranty

CONTACT NOW down load to pdf

detalye ng Produkto

Mga Tag ng Produkto

Uri ng Tunnel Blast Freezer

Ang tunnel type quick freezer ay isang uri ng kagamitan na ginagamit para sa mabilis na pagyeyelo ng pagkain. Binubuo ito ng isang serye ng mga cooling at conveyor belt. Ang pagkain ay naglalakbay sa mga conveyor belt habang pinapalamig ng nagyeyelong hangin na nakabalot sa kanila. Naglalakbay ang pagkain sa mga conveyor belt na ito sa napakaikling panahon, kaya mabilis itong nagyeyelo sa pagkain, mabilis itong dinadala sa isang ligtas na temperatura, binabawasan ang pagkakataong lumaki ang bacterial habang pinoprotektahan ang lasa at kalidad ng pagkain.

Uri ng Tunnel Blast Freezer Maaaring Nahahati sa Dalawang uri

Mesh Belt Tunnel Freezer

Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
Plate Belt tunnel freezer

Plate Belt tunnel freezer adopts high-speed pulse air supply, and uses vertical cold airflow and vortex airflow alternately on the surface of the object, so that the surface of the object and the interior of the fast and continuous heat transfer

Uri ng Tunnel Blast Freezer Pangunahing Bahagi

1. Pre-cooling chamber.

Ang pre-cooling chamber ay nagbibigay-daan sa pagkain na maabot ang isang set na nagyeyelong temperatura bilang paghahanda para sa pangunahing lugar ng pagyeyelo. Ang mga pre-cooling chamber ay karaniwang gumagamit ng sirkulasyon ng coolant at sapilitang mga fan upang bawasan ang temperatura ng hangin at mabilis na paglamig ng pagkain. Mabisang binabawasan ng magandang daloy at sirkulasyon ng hangin ang pagkakaiba ng temperatura at ito ang susi sa pagpapabuti ng mga resulta ng mabilisang pagyeyelo.

2. Mga Item Inlet.

Ang pumapasok ay ang channel ng pagpasok ng pagkain. Dito, inililipat ng sistema ng paggabay ng kagamitan ang pagkain sa pangunahing nagyeyelong zone ng tunnel freezer. Sa pamamagitan ng prosesong ito, tinitiyak ng unit na ang pagkain ay pumapasok sa pangunahing freezing zone nang pantay-pantay.

3. Pangunahing nagyeyelong zone.

Ang pangunahing zone ng pagyeyelo ay ang pangunahing lugar na nagpapataas ng bilis ng makina at nag-freeze ng pagkain. Dito, ang air system na nakapalibot sa tunnel freezer ay nagbibigay ng cooling environment para sa pagkain. Sa lugar na ito, ang bilis ng paglamig ay napakabilis at lubos na nagpapabuti sa paraan ng pagyeyelo.

4. Outlet ng Mga Item.

Ang outlet ay ang output channel para sa pagkain. Sa lugar na ito, ang sistema ng paggabay ng kagamitan ay naglalabas ng frozen na pagkain palabas ng tunnel freezer. Tinitiyak ng prosesong ito ang integridad ng pagkain at mabilis na kahusayan sa pagyeyelo.

Mga Aplikasyon ng IQF Tunnel Freezer

ㆍMabilis na pagyeyelo at paglamig ng iba't ibang gulay at pampalasa

ㆍMabilis na pagyeyelo at paglamig ng naprosesong seafood

ㆍMabilis na pagyeyelo at paglamig ng iba't ibang naprosesong pagkain

ㆍMabilis na pagyeyelo at paglamig ng karne at naprosesong karne

ㆍMabilis na pagyeyelo at paglamig ng tinapay, rice cake at dumplings

ㆍMaaaring gamitin sa paggawa ng maraming uri ng pagkain