سرنگ جو قسم بلاسٽ فريزر
سرنگ جو قسم جلدي فريزر هڪ قسم جو سامان آهي جيڪو کاڌي کي جلدي منجمد ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو کولنگ ۽ ڪنويئر بيلٽ جي هڪ سيريز تي مشتمل آهي. کاڌو کنويئر بيلٽ تي سفر ڪندو آهي جڏهن ته منجمد هوا جي ذريعي ٿڌي ٿي ويندي آهي جيڪا انهن جي چوڌاري لپي ويندي آهي. کاڌو انهن ڪنويئر بيلٽس تي تمام مختصر وقت لاءِ سفر ڪندو آهي، ان ڪري اهو کاڌي کي جلدي منجمد ڪري ٿو، ان کي جلدي محفوظ درجه حرارت تي آڻي ٿو، کاڌي جي ذائقي ۽ معيار جي حفاظت ڪندي بيڪٽيريا جي واڌ جو امڪان گهٽائي ٿو.
-
ميش بيلٽ سرنگ فريزر
ميش بيلٽ سرنگ فريزر جا ٻه قسم آهن: اسٽينلیس سٹیل ميش ۽ پلاسٽڪ اسٽيل ميش، مٿي ۽ هيٺان هوادار ٿي سگهي ٿو، تيز منجمد رفتار، سادي جوڙجڪ ۽ ڊگهي خدمت زندگي.
-
پليٽ بيلٽ سرنگ فريزر
پليٽ بيلٽ سرنگ فريزر تيز رفتار نبض جي هوا جي فراهمي کي اختيار ڪري ٿو، ۽ عمودي ٿڌي هوا جي وهڪري ۽ وورٽيڪس ايئر فلو کي متبادل طور تي اعتراض جي مٿاڇري تي استعمال ڪري ٿو، انهي ڪري ته اعتراض جي سطح ۽ اندروني تيز رفتار ۽ مسلسل گرمي جي منتقلي

- 1. پري-کولنگ چيمبر.
پري کولنگ چيمبر ماني کي اجازت ڏئي ٿو ته ماني منجمد ڪرڻ واري علائقي جي تياري لاءِ مقرر ٿيل منجمد درجه حرارت تي پهچي. پري کولنگ چيمبر عام طور تي کولنٽ جي گردش کي استعمال ڪن ٿا ۽ مداحن کي مجبور ڪن ٿا ته هوا جي گرمي کي گهٽائڻ ۽ تيزيءَ سان ٿڌو کاڌو. سٺي هوا جي وهڪري ۽ گردش کي مؤثر طور تي گرمي پد جي فرق کي گھٽائي ٿو ۽ جلدي منجمد نتيجن کي بهتر ڪرڻ جي ڪنجي آهي.
2. شيون داخل ڪريو.
انليٽ فوڊ ان پٽ چينل آهي. هتي، سامان جي رهنمائي وارو نظام کاڌي کي سرنگ فريزر جي مکيه منجمد زون ڏانهن منتقل ڪري ٿو. هن عمل جي ذريعي، يونٽ کي يقيني بڻائي ٿو ته کاڌو مکيه منجمد زون ۾ داخل ٿئي ٿو.
3. مکيه منجهيل علائقو.
مکيه منجمد علائقو مکيه علائقو آهي جيڪو مشين جي رفتار کي وڌائي ٿو ۽ کاڌي کي منجمد ڪري ٿو. هتي، سرنگ فريزر جي چوڌاري ايئر سسٽم کاڌي لاء ٿڌو ماحول فراهم ڪري ٿو. هن علائقي ۾، کولنگ جي شرح تمام تيز آهي ۽ منجهيل طريقي کي تمام گهڻو بهتر بڻائي ٿو.
4. شيون آئوٽليٽ.
آئوٽليٽ کاڌي لاء آئوٽ چينل آهي. ھن علائقي ۾، سامان جو ھدايت وارو نظام منجمد کاڌي کي سرنگ فريزر مان ٻاھر ڪڍندو آھي. اهو عمل خوراڪ جي سالميت ۽ تيز منجمد ڪارڪردگي کي يقيني بڻائي ٿو.
IQF سرنگ فريزر ايپليڪيشنون
ㆍمختلف ڀاڄين ۽ مصالحن کي جلدي منجمد ۽ ٿڌو ڪرڻ
ㆍپراسيس ٿيل سامونڊي کاڌي کي جلدي منجمد ڪرڻ ۽ ٿڌي ڪرڻ
ㆍمختلف پروسيس ٿيل کاڌي جي جلدي منجمد ۽ کولنگ
ㆍ گوشت ۽ پروسيس ٿيل گوشت کي جلدي منجمد ۽ ٿڌو ڪرڻ
ㆍروٽي، چانورن جي ڪيڪ ۽ ڀاڄين کي جلدي منجمد ڪرڻ ۽ ٿڌو ڪرڻ
ㆍکاڌ خوراڪ جي ڪيترن ئي قسمن جي پيداوار لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو