টানেল টাইপ ব্লাস্ট ফ্রিজার
টানেল টাইপ কুইক ফ্রিজার হল এক ধরনের যন্ত্রপাতি যা খাবার দ্রুত জমানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি কুলিং এবং কনভেয়র বেল্টের একটি সিরিজ নিয়ে গঠিত। খাদ্য পরিবাহক বেল্টে ভ্রমণ করে যখন তাদের চারপাশে আবৃত জমাট বাতাস দ্বারা ঠান্ডা হয়। খাদ্য এই পরিবাহক বেল্টগুলিতে খুব অল্প সময়ের জন্য ভ্রমণ করে, তাই এটি খাবারকে দ্রুত হিমায়িত করে, দ্রুত নিরাপদ তাপমাত্রায় নিয়ে আসে, খাবারের স্বাদ এবং গুণমান রক্ষা করার সময় ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির সম্ভাবনা হ্রাস করে।
-
মেশ বেল্ট টানেল ফ্রিজার
Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
-
প্লেট বেল্ট টানেল ফ্রিজার
Plate Belt tunnel freezer adopts high-speed pulse air supply, and uses vertical cold airflow and vortex airflow alternately on the surface of the object, so that the surface of the object and the interior of the fast and continuous heat transfer

- 1. প্রি-কুলিং চেম্বার।
প্রি-কুলিং চেম্বার প্রধান হিমায়িত অঞ্চলের প্রস্তুতির জন্য খাদ্যকে একটি নির্দিষ্ট হিমাঙ্ক তাপমাত্রায় পৌঁছানোর অনুমতি দেয়। প্রি-কুলিং চেম্বারগুলি সাধারণত কুল্যান্ট সঞ্চালন ব্যবহার করে এবং ফ্যানগুলিকে বায়ুর তাপমাত্রা কমাতে এবং দ্রুত ঠান্ডা খাবারকে বাধ্য করে। ভাল বায়ু প্রবাহ এবং সঞ্চালন কার্যকরভাবে তাপমাত্রার পার্থক্য হ্রাস করে এবং দ্রুত হিমায়িত ফলাফলের উন্নতির চাবিকাঠি।
2. আইটেম খাঁড়ি.
ইনলেট হল খাদ্য ইনপুট চ্যানেল। এখানে, সরঞ্জামের নির্দেশিকা ব্যবস্থা খাবারটিকে টানেল ফ্রিজারের প্রধান হিমায়িত অঞ্চলে নিয়ে যায়। এই প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, ইউনিট নিশ্চিত করে যে খাবারটি সমানভাবে প্রধান হিমায়িত অঞ্চলে প্রবেশ করে।
3. প্রধান হিমায়িত অঞ্চল।
মেইন ফ্রিজিং জোন হল প্রধান এলাকা যা মেশিনের গতি বাড়ায় এবং খাবার হিমায়িত করে। এখানে, টানেল ফ্রিজারের চারপাশের বায়ু ব্যবস্থা খাবারের জন্য শীতল পরিবেশ সরবরাহ করে। এই এলাকায়, শীতল হার খুব দ্রুত এবং ব্যাপকভাবে হিমায়িত পদ্ধতি উন্নত.
4. আইটেম আউটলেট.
আউটলেট হল খাবারের আউটপুট চ্যানেল। এই এলাকায়, সরঞ্জামের গাইডিং সিস্টেম হিমায়িত খাবারকে টানেল ফ্রিজার থেকে সরিয়ে দেয়। এই প্রক্রিয়া খাদ্য অখণ্ডতা এবং দ্রুত হিমায়িত দক্ষতা নিশ্চিত করে।
আইকিউএফ টানেল ফ্রিজার অ্যাপ্লিকেশন
ㆍবিভিন্ন শাকসবজি এবং মশলাগুলি দ্রুত জমা এবং ঠান্ডা করা
প্রক্রিয়াজাত সামুদ্রিক খাবারের দ্রুত হিমায়িত এবং শীতলকরণ
ㆍবিভিন্ন প্রক্রিয়াজাত খাবার দ্রুত হিমায়িত করা এবং শীতল করা
ㆍমাংস এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস দ্রুত হিমায়িত এবং ঠান্ডা করা
ㆍরুটি, রাইস কেক এবং ডাম্পলিংস দ্রুত জমে যাওয়া এবং ঠান্ডা করা
ㆍঅনেক ধরণের খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে