Frigorifer i tipit tunel
Ngrirësi i shpejtë i tipit tunel është një lloj pajisjeje që përdoret për ngrirjen e shpejtë të ushqimeve. Ai përbëhet nga një seri rripash ftohës dhe transportues. Ushqimi udhëton në shiritat transportues ndërsa ftohet nga ajri i ngrirë që është mbështjellë rreth tyre. Ushqimi udhëton në këto shirita transportues për një periudhë shumë të shkurtër kohe, kështu që e ngrin ushqimin shpejt, duke e çuar shpejt në një temperaturë të sigurt, duke zvogëluar mundësinë e rritjes së baktereve duke mbrojtur shijen dhe cilësinë e ushqimit.
-
Ngrirës me rrip rrjetë tuneli
Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
-
Frigorifer i tunelit Plate Belt
Plate Belt tunnel freezer adopts high-speed pulse air supply, and uses vertical cold airflow and vortex airflow alternately on the surface of the object, so that the surface of the object and the interior of the fast and continuous heat transfer

- 1.Dhoma e paraftohjes.
Dhoma e paraftohjes lejon që ushqimi të arrijë një temperaturë të caktuar ngrirjeje në përgatitje për zonën kryesore të ngrirjes. Dhomat e paraftohjes zakonisht përdorin qarkullimin e ftohësit dhe ventilatorët e detyruar për të ulur temperaturat e ajrit dhe për të ftohur me shpejtësi ushqimin. Rrjedha dhe qarkullimi i mirë i ajrit redukton në mënyrë efektive diferencën e temperaturës dhe është çelësi për përmirësimin e rezultateve të ngrirjes së shpejtë.
2. Hyrja e artikujve.
Hyrja është kanali i hyrjes së ushqimit. Këtu, sistemi i drejtimit të pajisjes e zhvendos ushqimin në zonën kryesore të ngrirjes së ngrirësit të tunelit. Nëpërmjet këtij procesi, njësia siguron që ushqimi të hyjë në zonën kryesore të ngrirjes në mënyrë të barabartë.
3. Zona kryesore e ngrirjes.
Zona kryesore e ngrirjes është zona kryesore që rrit shpejtësinë e makinës dhe ngrin ushqimin. Këtu, sistemi i ajrit që rrethon ngrirësin e tunelit ofron një mjedis ftohës për ushqimin. Në këtë zonë, shpejtësia e ftohjes është shumë e shpejtë dhe përmirëson shumë metodën e ngrirjes.
4. Artikujt Prizë.
Priza është kanali i daljes për ushqimin. Në këtë zonë, sistemi drejtues i pajisjes lëviz ushqimin e ngrirë jashtë ngrirësit të tunelit. Ky proces siguron integritetin e ushqimit dhe efikasitetin e shpejtë të ngrirjes.
Aplikimet e ngrirësit të tunelit IQF
ㆍNgrirja dhe ftohja e shpejtë e perimeve dhe erëzave të ndryshme
ㆍNgrirja dhe ftohja e shpejtë e ushqimeve të detit të përpunuara
ㆍNgrirja dhe ftohja e shpejtë e ushqimeve të ndryshme të përpunuara
ㆍNgrirja dhe ftohja e shpejtë e mishit dhe mishit të përpunuar
ㆍNgrirja dhe ftohja e shpejtë e bukës, tortës së orizit dhe petave
ㆍMund të përdoret për të prodhuar shumë lloje ushqimesh