Թունելի տիպի պայթյունավտանգ սառնարան
Թունելի տիպի արագ սառցարանը սարքավորման տեսակ է, որն օգտագործվում է սննդամթերքի արագ սառեցման համար։ Այն բաղկացած է մի շարք հովացման և փոխակրիչ գոտիներից։ Սնունդը շարժվում է կոնվեյերների վրա, մինչդեռ սառչում է դրանց շուրջը փաթաթված սառը օդով: Սնունդը այս փոխակրիչով շարժվում է շատ կարճ ժամանակով, ուստի այն արագ սառեցնում է սնունդը՝ այն արագ հասցնելով անվտանգ ջերմաստիճանի, նվազեցնելով բակտերիաների աճի հնարավորությունը՝ միաժամանակ պաշտպանելով սննդի համն ու որակը:
-
Ցանցային գոտի թունելային սառնարան
Ցանցային գոտի թունելային սառցարանն ունի երկու տեսակ՝ չժանգոտվող պողպատից և պլաստմասե պողպատից ցանց, վերևն ու ներքևը կարող են օդափոխվել, սառեցման արագ արագություն, պարզ կառուցվածք և երկար սպասարկման ժամկետ:
-
Plate Belt թունելային սառնարան
«Plate Belt» թունելային սառցախցիկը ընդունում է բարձր արագությամբ զարկերակային օդի մատակարարում և օգտագործում է ուղղահայաց սառը օդի հոսքը և պտտվող օդի հոսքը օբյեկտի մակերեսի վրա հերթափոխով, որպեսզի օբյեկտի մակերեսը և ինտերիերը արագ և շարունակական ջերմափոխանակություն ունենան:

- 1. Նախնական հովացման խցիկ:
Նախնական սառեցման խցիկը թույլ է տալիս սննդին հասնել սահմանված սառեցման ջերմաստիճանի՝ նախապատրաստվելու հիմնական սառեցման գոտուն: Նախնական հովացման խցիկները սովորաբար օգտագործում են հովացուցիչ նյութի շրջանառություն և հարկադիր օդափոխիչներ՝ օդի ջերմաստիճանը նվազեցնելու և սննդի արագ սառեցման համար: Օդի լավ հոսքը և շրջանառությունը արդյունավետորեն նվազեցնում է ջերմաստիճանի տարբերությունը և արագ սառեցման արդյունքների բարելավման բանալին է:
2. Նյութերի մուտք.
Մուտքը սննդի մուտքագրման ալիքն է: Այստեղ սարքավորումների ուղղորդման համակարգը սնունդը տեղափոխում է թունելի սառցախցիկի հիմնական սառեցման գոտի: Այս գործընթացի միջոցով միավորը ապահովում է, որ սննդամթերքը հավասարաչափ մտնում է հիմնական սառեցման գոտի:
3. Հիմնական սառեցման գոտի.
Հիմնական սառեցման գոտին այն հիմնական տարածքն է, որը մեծացնում է մեքենայի արագությունը և սառեցնում սնունդը: Այստեղ թունելի սառնարանը շրջապատող օդային համակարգը ապահովում է սննդի սառեցման միջավայր: Այս ոլորտում սառեցման արագությունը շատ արագ է և զգալիորեն բարելավում է սառեցման մեթոդը:
4. Նյութերի ելք.
Ելքը սննդի ելքային ալիքն է: Այս հատվածում սարքավորման ուղղորդող համակարգը սառեցված մթերքը դուրս է բերում թունելի սառցախցիկից: Այս գործընթացը ապահովում է սննդի ամբողջականությունը և արագ սառեցման արդյունավետությունը:
IQF թունելային սառնարանային ծրագրեր
ㆍՏարբեր բանջարեղենի և համեմունքների արագ սառեցում և սառեցում
ㆍՎերամշակված ծովամթերքի արագ սառեցում և սառեցում
ㆍՏարբեր վերամշակված մթերքների արագ սառեցում և սառեցում
ㆍՄսի և վերամշակված մսի արագ սառեցում և սառեցում
ㆍՀացի, բրնձի տորթի և պելմենի արագ սառեցում և սառեցում
ㆍԿարելի է օգտագործել բազմաթիվ տեսակի սննդամթերքի արտադրության համար