Freezer Ledakan Tipe Terowongan
Freezer cepat tipe terowongan adalah sejenis peralatan yang digunakan untuk membekukan makanan dengan cepat. Ini terdiri dari serangkaian sabuk pendingin dan konveyor. Makanan bergerak di ban berjalan sambil didinginkan oleh udara beku yang menyelimutinya. Makanan bergerak pada ban berjalan ini dalam jangka waktu yang sangat singkat, sehingga makanan akan membeku dengan cepat, membawanya ke suhu yang aman dengan cepat, mengurangi kemungkinan pertumbuhan bakteri sekaligus melindungi rasa dan kualitas makanan.
-
Freezer Terowongan Sabuk Jaring
Mesh Belt Tunnel Freezer memiliki dua jenis: jaring baja tahan karat dan jaring baja plastik, bagian atas dan bawah dapat berventilasi, kecepatan pembekuan cepat, struktur sederhana, dan masa pakai yang lama.
-
Freezer terowongan Plate Belt
Freezer terowongan Plate Belt mengadopsi pasokan udara pulsa berkecepatan tinggi, dan menggunakan aliran udara dingin vertikal dan aliran udara pusaran secara bergantian pada permukaan benda, sehingga permukaan benda dan bagian dalam perpindahan panas yang cepat dan terus menerus

- 1.Ruang pra-pendinginan.
Ruang pra-pendinginan memungkinkan makanan mencapai suhu beku yang ditetapkan sebagai persiapan untuk zona pembekuan utama. Ruang pra-pendinginan biasanya menggunakan sirkulasi cairan pendingin dan kipas paksa untuk menurunkan suhu udara dan mendinginkan makanan dengan cepat. Aliran dan sirkulasi udara yang baik secara efektif mengurangi perbedaan suhu dan merupakan kunci untuk meningkatkan hasil pembekuan yang cepat.
2. Saluran Masuk Barang.
Saluran masuk merupakan saluran masukan makanan. Di sini, sistem panduan peralatan memindahkan makanan ke zona pembekuan utama terowongan freezer. Melalui proses ini, unit memastikan makanan masuk ke zona pembekuan utama secara merata.
3. Zona pembekuan utama.
Zona pembekuan utama adalah area utama yang meningkatkan kecepatan mesin dan membekukan makanan. Di sini, sistem udara di sekitar terowongan freezer menyediakan lingkungan pendingin untuk makanan. Di area ini, laju pendinginan sangat cepat dan sangat meningkatkan metode pembekuan.
4. Barang Outlet.
Outlet adalah saluran keluaran makanan. Di area ini, sistem pemandu peralatan memindahkan makanan beku keluar dari terowongan freezer. Proses ini memastikan integritas makanan dan efisiensi pembekuan yang cepat.
Aplikasi Freezer Terowongan IQF
ㆍMembekukan dan mendinginkan berbagai sayuran dan bumbu dengan cepat
ㆍMembekukan dan mendinginkan makanan laut olahan dengan cepat
ㆍMembekukan dan mendinginkan berbagai makanan olahan dengan cepat
ㆍPembekuan dan pendinginan daging serta daging olahan dengan cepat
ㆍMembekukan dan mendinginkan roti, kue beras, dan pangsit dengan cepat
ㆍDapat digunakan untuk memproduksi berbagai jenis makanan