Zamrażarka typu tunelowego

Zamrażarka typu tunelowego

Xuexiang Refrigeration może zaprojektować i wyprodukować dla Ciebie wszystkie typy zamrażarek szokowych


1. Przechowywanie w chłodni: 50-2000 kg/kg;
2. Temperatura przechowywania w chłodni od -5 do -35°C;
3. Produkty dostosowane do wymagań klienta;
4. Wystarczające części zamienne i krótki cykl dostaw;
5. Opanowanie dynamiki produkcji produktu w czasie rzeczywistym;
Okres gwarancji 6,12 miesięcy

Szczegóły Produktu
Tagi produktów
Zamrażarka typu tunelowego

 

Zamrażarka tunelowa to rodzaj urządzenia służącego do szybkiego zamrażania żywności. Składa się z szeregu pasów chłodzących i przenośnikowych. Żywność przemieszcza się po przenośnikach taśmowych i jest chłodzona przez otaczające je zamarzające powietrze. Żywność przemieszcza się na tych przenośnikach taśmowych przez bardzo krótki czas, dzięki czemu szybko ją zamraża, szybko doprowadzając ją do bezpiecznej temperatury, zmniejszając ryzyko rozwoju bakterii, jednocześnie chroniąc smak i jakość żywności.

 

Zamrażarka typu tunelowego może być podzielona na dwa typy 

 

  • Tunnel Type  Blast Freezer

    Zamrażarka tunelowa z siatkowym pasem

    Zamrażarka tunelowa z siateczką ma dwa rodzaje: siatka ze stali nierdzewnej i siatka ze stali z tworzywa sztucznego, góra i dół mogą być wentylowane, duża prędkość zamrażania, prosta konstrukcja i długa żywotność.

  • Tunnel Type  Blast Freezer

    Zamrażarka tunelowo-płytowa z taśmą

    Zamrażarka z tunelem płytowo-taśmowym wykorzystuje szybki impulsowy dopływ powietrza i wykorzystuje naprzemiennie pionowy przepływ zimnego powietrza i wirowy przepływ powietrza na powierzchni obiektu, dzięki czemu powierzchnia obiektu i wnętrze zapewniają szybki i ciągły transfer ciepła

Główne elementy zamrażarki szokowej typu tunelowego
 
Tunnel Type  Blast Freezer

  1. 1. Komora wstępnego schładzania.
  2.  

Komora wstępnego schładzania pozwala żywności osiągnąć zadaną temperaturę zamarzania w ramach przygotowania do głównej strefy zamrażania. Komory wstępnego chłodzenia zazwyczaj wykorzystują obieg chłodziwa i wymuszone wentylatory w celu obniżenia temperatury powietrza i szybkiego schłodzenia żywności. Dobry przepływ i cyrkulacja powietrza skutecznie zmniejsza różnicę temperatur i jest kluczem do poprawy wyników szybkiego zamrażania.

 

 

2. Wlot elementów.

 

Wlot jest kanałem wejściowym żywności. Tutaj system prowadzenia urządzenia przenosi żywność do głównej strefy zamrażania zamrażarki tunelowej. Dzięki temu procesowi urządzenie zapewnia równomierne wprowadzenie żywności do głównej strefy zamrażania.

 

 

3. Główna strefa zamrażania.

 

Główna strefa zamrażania to główny obszar, który zwiększa prędkość maszyny i zamraża żywność. W tym przypadku system powietrza otaczający zamrażarkę tunelową zapewnia środowisko chłodzące żywność. W tym obszarze szybkość chłodzenia jest bardzo duża i znacznie poprawia metodę zamrażania.

 

 

4. Wylot artykułów.

 

Wylot jest kanałem wyjściowym żywności. W tym obszarze system prowadzący urządzenia wyprowadza zamrożoną żywność z zamrażarki tunelowej. Proces ten zapewnia integralność żywności i szybką skuteczność zamrażania.

 

Zastosowania zamrażarek tunelowych IQF

 

ㆍSzybkie zamrażanie i chłodzenie różnych warzyw i przypraw

ㆍSzybkie zamrażanie i schładzanie przetworzonych owoców morza

ㆍSzybkie zamrażanie i schładzanie różnych przetworzonych produktów spożywczych

ㆍSzybkie zamrażanie i schładzanie mięsa i przetworów mięsnych

ㆍSzybkie zamrażanie i schładzanie chleba, ciastek ryżowych i klusek

ㆍMoże być używany do produkcji wielu rodzajów żywności

 

  • Tunnel Type  Blast Freezer

     

  • Tunnel Type  Blast Freezer

     

  • Tunnel Type  Blast Freezer

     

  • Tunnel Type  Blast Freezer

     

  • Tunnel Type  Blast Freezer

     

  • Tunnel Type  Blast Freezer

     

 

 
  •  

 

 

 

Jeśli jesteś zainteresowany naszymi produktami, możesz zostawić tutaj swoje dane, a my wkrótce się z Tobą skontaktujemy.


Napisz tutaj swoją wiadomość i wyślij ją do nas

Jeśli jesteś zainteresowany naszymi produktami, możesz zostawić tutaj swoje dane, a my wkrótce się z Tobą skontaktujemy.


pl_PLPolish