Tünel Tipi Şok Dondurucu

Xuexiang Refrigeration sizin için her türlü Şok Dondurucuyu tasarlayabilir ve üretebilir

1. Soğuk hava deposu: 50-2000kg/kg;
2. -5 ila -35°C arası soğuk depolama sıcaklığı;
3. Müşteri ihtiyaçlarına göre özelleştirilmiş ürünler;
4. Yeterli yedek parça ve kısa teslimat döngüsü;
5. Ürün üretim dinamiklerine gerçek zamanlı hakimiyet;
6.12 ay garanti süresi

CONTACT NOW down load to pdf

Ürün Detayları

Ürün etiketleri

Tünel Tipi Şok Dondurucu

Tünel tipi hızlı dondurucu, yiyeceklerin hızlı bir şekilde dondurulması için kullanılan bir ekipman türüdür. Bir dizi soğutma ve taşıma bandından oluşur. Yiyecekler konveyör bantları üzerinde dolaşırken, etraflarına sarılan dondurucu hava ile soğutulur. Yiyecekler bu taşıma bantları üzerinde çok kısa bir süre boyunca hareket eder, böylece yiyecekler hızlı bir şekilde dondurulur, hızlı bir şekilde güvenli bir sıcaklığa getirilir, bakteri üremesi şansı azalırken, yiyeceğin lezzeti ve kalitesi korunur.

Tünel Tipi Şok Dondurucu İki Tipe Ayrılabilir

Mesh Bantlı Tünel Dondurucu

Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
Plaka Bantlı tünel dondurucu

Plate Belt tunnel freezer adopts high-speed pulse air supply, and uses vertical cold airflow and vortex airflow alternately on the surface of the object, so that the surface of the object and the interior of the fast and continuous heat transfer

Tünel Tipi Şok Dondurucu Ana Bileşenleri

1.Ön soğutma odası.

Ön soğutma odası, ana dondurma bölgesine hazırlık amacıyla gıdanın belirli bir donma sıcaklığına ulaşmasını sağlar. Ön soğutma odaları, hava sıcaklıklarını azaltmak ve yiyecekleri hızlı bir şekilde soğutmak için tipik olarak soğutma sıvısı sirkülasyonunu ve basınçlı fanları kullanır. İyi hava akışı ve sirkülasyon, sıcaklık farkını etkili bir şekilde azaltır ve hızlı dondurma sonuçlarını iyileştirmenin anahtarıdır.

2. Öğe Girişi.

Giriş, gıda giriş kanalıdır. Burada ekipmanın yönlendirme sistemi, gıdayı tünel dondurucunun ana dondurma bölgesine taşır. Bu işlem sayesinde ünite, gıdanın ana donma bölgesine eşit şekilde girmesini sağlar.

3. Ana donma bölgesi.

Ana dondurma bölgesi, makinenin hızını artıran ve gıdaları donduran ana alandır. Burada tünel dondurucuyu çevreleyen hava sistemi yiyecekler için bir soğutma ortamı sağlar. Bu alanda soğutma hızı çok hızlıdır ve dondurma yöntemini büyük ölçüde geliştirir.

4. Ürün Çıkışı.

Çıkış, gıdanın çıkış kanalıdır. Bu alanda, ekipmanın yönlendirme sistemi donmuş gıdayı tünel dondurucunun dışına taşır. Bu işlem gıdanın bütünlüğünü ve hızlı dondurma verimliliğini sağlar.

IQF Tüneli Dondurucu Uygulamaları

ㆍÇeşitli sebze ve çeşnilerin hızlı dondurulması ve soğutulması

ㆍİşlenmiş deniz ürünlerinin hızlı dondurulması ve soğutulması

ㆍÇeşitli işlenmiş gıdaların hızlı dondurulması ve soğutulması

ㆍEt ve işlenmiş etin hızlı dondurulması ve soğutulması

ㆍEkmek, pirinç keki ve köftelerin hızlı dondurulması ve soğutulması

ㆍBirçok çeşit gıdanın üretiminde kullanılabilir