Швидка заморозка тунельного типу

Xuexiang Refrigeration може розробити та виготовити всі типи швидкої заморозки для вас

1. Холодне зберігання: 50-2000 кг/кг;
2. Температура холодного зберігання від -5 до -35°C；
3. Індивідуальні продукти відповідно до вимог замовника;
4. Достатня кількість запчастин і короткий цикл поставки;
5. Оволодіння динамікою виробництва продукції в режимі реального часу;
Гарантійний термін 6,12 місяців

CONTACT NOW down load to pdf

Деталі продукту

Теги товарів

Швидка заморозка тунельного типу

Швидка морозильна камера тунельного типу - це обладнання, яке використовується для швидкого заморожування продуктів. Він складається з серії охолоджувальних і конвеєрних стрічок. Їжа рухається по конвеєрних стрічках, охолоджуючись холодним повітрям, яке обертається навколо них. Їжа рухається цими конвеєрними стрічками протягом дуже короткого періоду часу, тому вона швидко заморожує їжу, швидко доводячи її до безпечної температури, зменшуючи ймовірність розвитку бактерій, водночас зберігаючи смак і якість їжі.

Банки швидкої заморозки тунельного типу поділяються на два типи

Тунельна морозильна камера з сітчастою стрічкою

Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
Тунельна морозильна камера Plate Belt

Plate Belt tunnel freezer adopts high-speed pulse air supply, and uses vertical cold airflow and vortex airflow alternately on the surface of the object, so that the surface of the object and the interior of the fast and continuous heat transfer

Основні компоненти камери швидкої заморозки тунельного типу

1.Камера попереднього охолодження.

Камера попереднього охолодження дозволяє продуктам досягати заданої температури заморожування, готуючи їх до основної зони заморожування. У камерах попереднього охолодження зазвичай використовується циркуляція охолоджуючої рідини та примусові вентилятори для зниження температури повітря та швидкого охолодження їжі. Хороший потік повітря та циркуляція ефективно зменшують різницю температур і є ключем до покращення результатів швидкого заморожування.

2. Вхід предметів.

Вхідний отвір — канал введення їжі. Тут система керування обладнанням переміщує їжу до основної зони заморожування тунельної морозильної камери. За допомогою цього процесу пристрій забезпечує рівномірне надходження їжі в основну зону заморожування.

3. Основна зона заморожування.

Основна зона заморожування — це основна зона, яка збільшує швидкість машини та заморожує продукти. Тут повітряна система, що оточує тунельну морозильну камеру, забезпечує охолоджуюче середовище для їжі. У цій області швидкість охолодження дуже висока, що значно покращує метод заморожування.

4. Розетка товарів.

Вихідний патрубок є вихідним каналом для їжі. У цій зоні напрямна система обладнання переміщує заморожену їжу з тунельної морозильної камери. Цей процес забезпечує цілісність їжі та ефективність швидкого заморожування.

Застосування морозильної камери IQF

ㆍШвидке заморожування та охолодження різноманітних овочів та приправ

ㆍШвидке заморожування та охолодження оброблених морепродуктів

ㆍШвидке заморожування та охолодження різноманітних оброблених харчових продуктів

ㆍШвидке заморожування та охолодження м'яса та обробленого м'яса

ㆍШвидке заморожування та охолодження хліба, рисових коржів і пельменів

ㆍМоже використовуватися для виготовлення багатьох видів їжі