ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ IQF ಫ್ರೀಜರ್

Xuexiang ಶೈತ್ಯೀಕರಣವು ನಿಮಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ IQF ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಬಹುದು

1. ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ: 100-800kg/h;
2. ಅನ್ವಯವಾಗುವ ತಾಪಮಾನ: -40℃ ~ -60℃:
3. ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯಿಂದ ಡೀಬಗ್ ಮಾಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಿ;
4. ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಡಿ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ವಿತರಣಾ ಚಕ್ರ;
5. ಉತ್ಪನ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್‌ನ ನೈಜ-ಸಮಯದ ಪಾಂಡಿತ್ಯ;
6.12 ತಿಂಗಳ ಖಾತರಿ ಅವಧಿ

CONTACT NOW down load to pdf

ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವರಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನ ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು

ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಫ್ರೀಜರ್

IQF ಕ್ವಿಕ್ ಫ್ರೀಜಿಂಗ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣು, ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು –60℃ ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಣವು ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಉನ್ನತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ.

ದೇಶೀಯ ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು –30℃~-40℃ ನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೀವಕೋಶದ ಸಮಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೀನುಗಳನ್ನು -50℃ ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ದೀರ್ಘವಾದ ಘನೀಕರಣದ ಸಮಯವು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ನಾಶ ಮತ್ತು ವಿರೂಪಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಬ್ಲಾಸ್ಟ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು

ಮೆಶ್ ಬೆಲ್ಟ್ ಟನಲ್ ಫ್ರೀಜರ್

ಮೆಶ್ ಬೆಲ್ಟ್ ಟನಲ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಎರಡು ವಿಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮೆಶ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮೆಶ್, ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗಾಳಿ ಮಾಡಬಹುದು, ವೇಗದ ಘನೀಕರಿಸುವ ವೇಗ, ಸರಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಸೇವಾ ಜೀವನ.
ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸುರಂಗ ಫ್ರೀಜರ್

ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸುರಂಗ ಫ್ರೀಜರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ನಾಡಿ ಗಾಳಿಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಲಂಬವಾದ ಶೀತ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವು ಮತ್ತು ಸುಳಿಯ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ವೇಗದ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುರಂಗ ಪ್ರಕಾರದ ಬ್ಲಾಸ್ಟ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು

1.ಪೂರ್ವ ಕೂಲಿಂಗ್ ಚೇಂಬರ್.

ಪೂರ್ವ ಕೂಲಿಂಗ್ ಚೇಂಬರ್ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯ ಘನೀಕರಿಸುವ ವಲಯದ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಘನೀಕರಿಸುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವ ಕೂಲಿಂಗ್ ಚೇಂಬರ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೀತಕ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವು ಮತ್ತು ಪರಿಚಲನೆಯು ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ-ಘನೀಕರಿಸುವ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ.

2. ಐಟಂಗಳು ಇನ್ಲೆಟ್.

ಒಳಹರಿವು ಆಹಾರದ ಇನ್ಪುಟ್ ಚಾನಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಸುರಂಗ ಫ್ರೀಜರ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಘನೀಕರಿಸುವ ವಲಯಕ್ಕೆ ಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ, ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯ ಘನೀಕರಿಸುವ ವಲಯಕ್ಕೆ ಸಮವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಘಟಕವು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಮುಖ್ಯ ಘನೀಕರಿಸುವ ವಲಯ.

ಮುಖ್ಯ ಘನೀಕರಿಸುವ ವಲಯವು ಯಂತ್ರದ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಸುರಂಗದ ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಗಾಳಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ದರವು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಐಟಂಗಳ ಔಟ್ಲೆಟ್.

ಔಟ್ಲೆಟ್ ಆಹಾರದ ಔಟ್ಪುಟ್ ಚಾನಲ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುರಂಗದ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಹೊರಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆಹಾರದ ಸಮಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಘನೀಕರಣ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

IQF ಟನಲ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು

ㆍವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್‌ಗಳ ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಣ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ

ㆍಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಣ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ

ㆍವಿವಿಧ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಣ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ

ㆍಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಣ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ

ㆍಬ್ರೆಡ್, ರೈಸ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳ ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಣ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ

ㆍಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು