ۋىرۇس تىپى IQF توڭلاتقۇ
IQF Quick Freezing System individually freezes various types of food including fruit, meat, seafood and bakery rapidly at –60℃.
قىسقا ۋاقىت ئىچىدە ناھايىتى تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا تېز مۇزلاش مۇز كىرىستاللىرىنىڭ شەكىللىنىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، بۇ ئەڭ يۇقىرى شارائىتتا يېمەكلىك ئالاھىدىلىكى ، يېڭى ۋە سۈپەتنى ئۈنۈملۈك ساقلاشتىكى ئاچقۇچلۇق تېخنىكا.
Domestic quick freezing generally happens at around –30℃~-40℃. For instance, fish must be quick frozen at below –50℃ to maintain cell integrity and moisture.
ئۇزۇن مۇزلاش ۋاقتى ھۈجەيرە ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ بۇزۇلۇشى ۋە ئۆزگىرىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، تەم ۋە سۈپەتنى كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلىتىدۇ.
-
مەش بەلۋاغ تونېلى توڭلاتقۇ
Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
-
ئايلانما تونېل توڭلاتقۇ
ئايلانما تونىل توڭلاتقۇ يۇقىرى سۈرئەتلىك تومۇر ھاۋا بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ھەمدە تىك سوغۇق ھاۋا ئېقىمى ۋە قاينام-تاشقىنلىق ھاۋا ئېقىمىنى جىسىمنىڭ يۈزىگە ئالماشتۇرۇپ ئىشلىتىدۇ ، بۇنداق بولغاندا جىسىمنىڭ يۈزى ۋە ئىچى تېز ۋە ئۇدا ئىسسىقلىق تارقىتىدۇ.
- 1. ئالدىن سوۋۇتۇش ئۆيى.
سوۋۇتۇشتىن بۇرۇنقى ئۆي ئاساسلىق توڭلىتىش رايونىغا تەييارلىق قىلىش ئۈچۈن يېمەكلىكلەرنىڭ بەلگىلەنگەن مۇزلاش تېمپېراتۇرىسىغا يېتىشىگە شارائىت ھازىرلاپ بېرىدۇ. سوۋۇتۇشتىن بۇرۇنقى ئۆيلەر ئادەتتە سوۋۇتقۇچ ئايلىنىشنى ئىشلىتىپ ، شامالدۇرغۇچنى ھاۋا تېمپېراتۇرىسىنى تۆۋەنلىتىش ۋە يېمەكلىكلەرنى تېز سوۋۇتۇشقا مەجبۇرلايدۇ. ياخشى بولغان ھاۋا ئېقىمى ۋە ئايلىنىشى تېمپېراتۇرا پەرقىنى ئۈنۈملۈك تۆۋەنلىتىدۇ ھەمدە تېز مۇزلاش نەتىجىسىنى ياخشىلاشنىڭ ئاچقۇچى.
2. تۈرلەر.
كىرىش ئېغىزى يېمەكلىك كىرگۈزۈش يولى. بۇ يەردە ئۈسكۈنىلەرنىڭ يېتەكلەش سىستېمىسى يېمەكلىكلەرنى تونېل توڭلاتقۇنىڭ ئاساسلىق توڭلىتىش رايونىغا يۆتكەيدۇ. بۇ جەريان ئارقىلىق ئورۇن يېمەكلىكلەرنىڭ ئاساسلىق مۇزلاش رايونىغا تەكشى كىرىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
3. ئاساسلىق توڭلىتىش رايونى.
ئاساسلىق توڭلىتىش رايونى ماشىنىنىڭ سۈرئىتىنى ئاشۇرىدىغان ۋە يېمەكلىكلەرنى توڭلىتىدىغان ئاساسلىق رايون. بۇ يەردە تونېل توڭلاتقۇنى چۆرىدىگەن ھاۋا سىستېمىسى يېمەكلىكلەرنى سوۋۇتۇش مۇھىتى بىلەن تەمىنلەيدۇ. بۇ رايوندا سوۋۇتۇش نىسبىتى ناھايىتى تېز بولۇپ ، توڭلىتىش ئۇسۇلىنى زور دەرىجىدە ياخشىلايدۇ.
4. تۈرلەر.
چىقىش ئېغىزى يېمەكلىكنىڭ چىقىرىش يولى. بۇ رايوندا ئۈسكۈنىلەرنىڭ يېتەكلەش سىستېمىسى توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەرنى تونېل توڭلاتقۇدىن يۆتكەيدۇ. بۇ جەريان يېمەكلىكنىڭ مۇكەممەللىكى ۋە تېز مۇزلاش ئۈنۈمىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.
IQF تونېل توڭلاتقۇ پروگراممىلىرى
Various ھەر خىل كۆكتات ۋە خۇرۇچلارنى تېز توڭلىتىش ۋە سوۋۇتۇش
پىششىقلاپ ئىشلەنگەن دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنى تېز مۇزلاش ۋە سوۋۇتۇش
Various ھەر خىل پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى تېز توڭلىتىش ۋە سوۋۇتۇش
Meat گۆش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن گۆشنى تېز توڭلىتىش ۋە سوۋۇتۇش
نان ، گۈرۈچ تورتى ۋە كاۋاپداننى تېز مۇزلاش ۋە سوۋۇتۇش
Many نۇرغۇن يېمەكلىكلەرنى ئىشلەپچىقىرىشقا ئىشلىتىلىدۇ