Spiral görnüşi IQF doňduryjy
IQF Quick Freezing System individually freezes various types of food including fruit, meat, seafood and bakery rapidly at –60℃.
Gysga wagtyň içinde gaty pes temperaturada çalt doňmak buz kristallarynyň emele gelmeginiň öňüni alýar, iň ýokary şertlerde iýmit aýratynlyklaryny, täzeligini we hilini netijeli saklamagyň esasy tehnologiýasy.
Domestic quick freezing generally happens at around –30℃~-40℃. For instance, fish must be quick frozen at below –50℃ to maintain cell integrity and moisture.
Uzak doňma wagtlary öýjükleriň we ýokumly maddalaryň ýok edilmegine we deformasiýasyna getirýär, tagamy we hilini ep-esli peseldýär.
-
Güýçli tunel doňduryjy
Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
-
Spiral tunel doňduryjy
Spiral tunel doňduryjy ýokary tizlikli impuls howa üpjünçiligini kabul edýär we dik sowuk howa akymyny we worteks howa akymyny obýektiň üstünde gezekli-gezegine ulanýar, şeýlelik bilen obýektiň üstü we çalt we üznüksiz ýylylyk geçirijisiniň içki bölegi
- 1. Öň sowadyjy kamera.
Sowadyşdan öňki kamera iýmitlere esasy doňdurma zonasyna taýýarlyk görmek üçin belli bir doňma temperaturasyna ýetmäge mümkinçilik berýär. Sowadyşdan öňki otaglar adatça sowadyjy aýlanyşygy ulanýarlar we janköýerleri howanyň temperaturasyny peseltmäge we iýmitleri çalt sowatmaga mejbur edýärler. Gowy howa akymy we aýlanyşygy temperatura tapawudyny netijeli peseldýär we çalt doňmagyň netijelerini gowulandyrmagyň açarydyr.
2. Önümler.
Giriş iýmit giriş kanalydyr. Bu ýerde enjamlaryň ýolbelet ulgamy iýmitleri tunel doňduryjynyň esasy doňdurma zolagyna geçirýär. Bu amal arkaly enjam iýmitiň esasy doňdurma zolagyna deň derejede girmegini üpjün edýär.
3. Esasy doňdurma zolagy.
Esasy doňdurma zolagy, enjamyň tizligini ýokarlandyrýan we iýmitleri doňdurýan esasy ýerdir. Bu ýerde tunel doňduryjyny gurşap alýan howa ulgamy iýmit üçin sowadyjy gurşawy üpjün edýär. Bu sebitde sowadyş tizligi gaty çalt we doňdurma usulyny ep-esli gowulandyrýar.
4. Önümleriň çykyşy.
Çykyş, iýmit üçin çykyş kanalydyr. Bu ugurda enjamlaryň ýolbelet ulgamy doňdurylan iýmitleri tunel doňduryjydan çykarýar. Bu amal azyk bitewiligini we çalt doňdurma netijeliligini üpjün edýär.
IQF tunel doňduryjy programmalar
Various Dürli gök önümleri we ýakymly zatlary çalt doňdurmak we sowatmak
Process Gaýtadan işlenen deňiz önümlerini çalt doňdurmak we sowatmak
Various Dürli gaýtadan işlenen iýmitleri çalt doňdurmak we sowatmak
Meat Etiň we gaýtadan işlenen etiň çalt doňmagy we sowadylmagy
Bread Çörek, tüwi torty we köfte çalt doňdurmak we sowatmak
Food Iýmitiň köp görnüşini öndürmek üçin ulanylyp bilner