Friji ya Aina ya Spiral IQF
IQF Quick Freezing System individually freezes various types of food including fruit, meat, seafood and bakery rapidly at –60℃.
Kuganda kwa haraka kwa halijoto ya chini sana kwa muda mfupi huzuia fuwele za barafu kutokeza, teknolojia muhimu katika kudumisha kwa ufanisi sifa za chakula, ubichi na ubora katika hali ya juu zaidi.
Domestic quick freezing generally happens at around –30℃~-40℃. For instance, fish must be quick frozen at below –50℃ to maintain cell integrity and moisture.
Nyakati ndefu za kuganda husababisha uharibifu na ubadilikaji wa seli na lishe, na hivyo kupunguza kwa kiasi kikubwa ladha na ubora.
-
Friji ya Tunnel ya Mesh
Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
-
Friji ya handaki ya ond
Friji ya handaki ya ond inachukua ugavi wa hewa ya kasi ya juu, na hutumia mtiririko wa hewa baridi wa wima na mtiririko wa hewa wa vortex kwa kutafautisha juu ya uso wa kitu, ili uso wa kitu na mambo ya ndani ya uhamishaji wa joto wa haraka na unaoendelea.
- 1.Chumba cha kupoeza kabla.
Chumba cha kupoeza kabla huruhusu chakula kufikia halijoto ya kugandisha iliyowekwa tayari kwa eneo kuu la kufungia. Vyumba vya kupoeza kabla kwa kawaida hutumia mzunguko wa vipozezi na kulazimishwa feni kupunguza halijoto ya hewa na chakula kipoe kwa haraka. Mtiririko mzuri wa hewa na mzunguko kwa ufanisi hupunguza tofauti ya joto na ni ufunguo wa kuboresha matokeo ya haraka ya kufungia.
2. Inlet ya vitu.
Kiingilio ni njia ya kuingiza chakula. Hapa, mfumo wa mwongozo wa kifaa husogeza chakula kwenye eneo kuu la kufungia la handaki. Kupitia mchakato huu, kitengo kinahakikisha kwamba chakula kinaingia kwenye eneo kuu la kufungia sawasawa.
3. Eneo kuu la kufungia.
Eneo kuu la kufungia ni eneo kuu ambalo huongeza kasi ya mashine na kufungia chakula. Hapa, mfumo wa hewa unaozunguka friji ya handaki hutoa mazingira ya baridi kwa chakula. Katika eneo hili, kiwango cha baridi ni haraka sana na inaboresha sana njia ya kufungia.
4. Bidhaa Outlet.
Duka ni njia ya pato la chakula. Katika eneo hili, mfumo elekezi wa kifaa husogeza chakula kilichogandishwa kutoka kwenye kigandishi cha handaki. Utaratibu huu unahakikisha uadilifu wa chakula na ufanisi wa kufungia haraka.
Maombi ya Kufungia Tunnel ya IQF
ㆍKuganda na kupoeza kwa haraka mboga na vitoweo mbalimbali
ㆍKugandisha kwa haraka na ubaridi wa vyakula vya baharini vilivyochakatwa
ㆍKuganda na kupoeza kwa haraka vyakula mbalimbali vilivyochakatwa
ㆍKuganda na kupoeza kwa haraka nyama na nyama iliyochakatwa
ㆍKugandisha na kupoeza mkate kwa haraka, keki ya wali na maandazi
ㆍInaweza kutumika kutengeneza aina nyingi za vyakula