Яхдони навъи спиралӣ IQF

Xuexiang Refrigeration метавонад ҳама намуди яхдонҳои IQF-ро барои шумо тарроҳӣ ва истеҳсол кунад

1. Иқтидори яхкунӣ: 100-800кг/соат;
2. Ҳарорати татбиқшаванда: -40℃ ~ -60℃:
3. Тамоми равандро аз насб то ислоҳи хатогиҳо роҳнамоӣ кунед;
4. Қисмҳои эҳтиётии кофӣ ва давраи интиқоли кӯтоҳ;
5. Дар вақти воқеӣ аз худ кардани динамикаи истеҳсоли маҳсулот;
Мӯҳлати кафолат 6,12 моҳ

CONTACT NOW down load to pdf

Тафсилоти маҳсулот

Тегҳои маҳсулот

Spiral Type Freezer

IQF Quick Freezing System individually freezes various types of food including fruit, meat, seafood and bakery rapidly at –60℃.

Яхкунии зуд дар ҳарорати хеле паст дар муддати кӯтоҳ аз пайдоиши кристаллҳои ях пешгирӣ мекунад, ки технологияи калидӣ дар нигоҳдории самараноки хусусиятҳои ғизо, тароват ва сифат дар шароити баландтарин мебошад.

Domestic quick freezing generally happens at around –30℃~-40℃. For instance, fish must be quick frozen at below –50℃ to maintain cell integrity and moisture.

Муддати дарозтари яхкунӣ боиси нобудшавӣ ва деформатсияи ҳуҷайраҳо ва ғизо мегардад, ки мазза ва сифатро ба таври назаррас коҳиш медиҳад.

Яхдони таркиши навъи спиралӣ метавонад ба ду намуд тақсим карда шавад

Яхдони туннели камарбанди тор

Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
Яхдони нақби спиралӣ

Яхкунаки нақби спиралӣ интиқоли ҳавои баландсуръатро қабул мекунад ва ҷараёни ҳавои амудии сард ва гардиши ҳаворо ба таври навбатӣ дар сатҳи объект истифода мебарад, то сатҳи ашё ва дохили он интиқоли зуд ва доимии гармиро таъмин кунад.

Унсурҳои асосии яхдонҳои навъи туннел

1.Камераи пеш аз хунуккунӣ.

Камераи пеш аз хунуккунӣ имкон медиҳад, ки ғизо ба ҳарорати муқарраршудаи яхкунӣ барои омодагӣ ба минтақаи асосии яхкунӣ расад. Камераҳои пеш аз хунуккунӣ маъмулан муомилоти сардкунанда ва мухлисони маҷбуриро барои паст кардани ҳарорати ҳаво ва зуд хунук кардани ғизо истифода мебаранд. Ҷараёни хуби ҳаво ва гардиши ҳаво фарқияти ҳароратро ба таври муассир коҳиш медиҳад ва калиди беҳтар кардани натиҷаҳои зуд яхкунӣ мебошад.

2. Воридоти ашё.

Воридшавӣ канали вуруди ғизо мебошад. Дар ин чо системаи рохнамоии тачхизот хурокро ба минтакаи асосии яхбандии туннель мебарад. Тавассути ин раванд, дастгоҳ кафолат медиҳад, ки ғизо ба минтақаи асосии яхкунӣ баробар ворид шавад.

3. Минтақаи асосии яхкунӣ.

Минтақаи асосии яхбандӣ майдони асосиест, ки суръати мошинро зиёд мекунад ва хӯрокро ях мекунад. Дар ин ҷо, системаи ҳавоӣ, ки дар атрофи яхдони нақб ҷойгир аст, муҳити хунуккунии ғизоро фароҳам меорад. Дар ин район суръати хунуккунй хеле тез аст ва усули яхкуниро хеле бехтар мекунад.

4. Фурӯши ашё.

Васлкунак канали баромади ғизо мебошад. Дар ин участка системаи рохнамоии тачхизот хуроки яхкардашударо аз туннель берун мебарорад. Ин раванд якпорчагии ғизо ва самаранокии яхкунии зудро таъмин мекунад.

Барномаҳои яхдони нақби IQF

ㆍ Зуд ях кардан ва хунук кардани сабзавот ва хушбӯйҳои гуногун

ㆍТез ях кардан ва хунук кардани маҳсулоти баҳрии коркардшуда

ㆍЗуд ях кардан ва хунук кардани хӯрокҳои гуногуни коркардшуда

ㆍ Зуд ях кардан ва хунук кардани гӯшт ва гӯшти коркардшуда

ㆍ Зуд ях кардан ва хунук кардани нон, торти биринҷ ва самбӯса

ㆍБарои истехсоли бисьёр хелхои хурокворй истифода бурдан мумкин аст