د سرپل ډول IQF فریزر
IQF Quick Freezing System individually freezes various types of food including fruit, meat, seafood and bakery rapidly at –60℃.
په لنډ وخت کې په خورا ټیټ تودوخې کې ګړندي یخ کول د یخ کرسټالونو رامینځته کیدو مخه نیسي ، په خورا لوړ شرایطو کې د خواړو ځانګړتیاو ، تازه والي او کیفیت په مؤثره توګه ساتلو کې کلیدي ټیکنالوژي.
Domestic quick freezing generally happens at around –30℃~-40℃. For instance, fish must be quick frozen at below –50℃ to maintain cell integrity and moisture.
د یخنۍ اوږد وخت د حجرو او تغذیې ویجاړولو او خرابیدو لامل کیږي ، د پام وړ خوند او کیفیت کموي.
-
میش بیلټ تونل فریزر
Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
-
د سرپل تونل فریزر
د سرپل تونل فریزر د لوړ سرعت نبض هوایی اکمالات غوره کوي ، او د څیز په سطحه د عمودی سړې هوا جریان او ورټیکس هوا جریان په بدیل سره کاروي ، ترڅو د څیز سطحه او د ګړندي او دوامداره تودوخې لیږد داخلي برخه
- 1. پری-کولینګ چیمبر.
د یخولو دمخه خونه خواړه ته اجازه ورکوي چې د اصلي یخولو زون لپاره چمتو کولو لپاره ټاکل شوي یخنۍ تودوخې ته ورسیږي. د یخولو دمخه چیمبرونه معمولا د کولنټ گردش کاروي او فین مجبوروي ترڅو د هوا تودوخې کم کړي او خواړه ګړندي یخ کړي. د هوا ښه جریان او جریان په مؤثره توګه د تودوخې توپیر کموي او د ګړندي یخولو پایلو ښه کولو کلیدي ده.
2. د توکو داخلول.
داخل د خوراکي توکو د داخلولو چینل دی. دلته، د تجهیزاتو لارښود سیسټم خواړه د تونل فریزر اصلي یخولو زون ته لیږدوي. د دې پروسې له لارې، واحد ډاډ ورکوي چې خواړه په مساوي توګه اصلي یخولو زون ته ننوځي.
3. اصلي یخولو سیمه.
اصلي یخولو سیمه هغه اصلي ساحه ده چې د ماشین سرعت زیاتوي او خواړه کنګلوي. دلته، د تونل فریزر په شاوخوا کې د هوا سیسټم د خواړو لپاره یخ چاپیریال چمتو کوي. پدې سیمه کې ، د یخولو کچه خورا ګړندۍ ده او د یخولو میتود خورا ښه کوي.
4. د توکو بهر.
آوټ لیټ د خواړو لپاره د تولید چینل دی. پدې سیمه کې، د تجهیزاتو لارښود سیسټم منجمد خواړه د تونل فریزر څخه بهر حرکت کوي. دا پروسه د خوړو بشپړتیا او د یخولو چټکتیا تضمینوي.
د IQF تونل فریزر غوښتنلیکونه
ㆍد مختلفو سبزیجاتو او مصالحو چټک کنګل کول او یخ کول
ㆍد پروسس شوي سمندري غذا ګړندي کنګل کول او یخ کول
ㆍد مختلف پروسس شوي خواړو چټک کنګل کول او یخ کول
ㆍد غوښې او پروسس شوې غوښې چټک کنګل کول او یخ کول
ㆍد ډوډۍ، وریجو کیک او ډمپلینګ ګړندی یخ او یخ کول
ㆍد ډیری ډوله خواړو جوړولو لپاره کارول کیدی شي