د سرپل ډول IQF فریزر
د IQF چټک کنګل کولو سیسټم په انفرادي ډول مختلف ډوله خواړه منجمد کوي پشمول د میوو، غوښې، سمندري غذا او بیکري په چټکۍ سره -60℃.
په لنډ وخت کې په خورا ټیټ تودوخې کې ګړندي یخ کول د یخ کرسټالونو رامینځته کیدو مخه نیسي ، په خورا لوړ شرایطو کې د خواړو ځانګړتیاو ، تازه والي او کیفیت په مؤثره توګه ساتلو کې کلیدي ټیکنالوژي.
کورنی ګړندی یخ کول عموما په شاوخوا -30 ℃ ~ -40 ℃ کې پیښیږي. د مثال په توګه، کب باید په چټکۍ سره منجمد شي -50 ℃ لاندې د حجرو بشپړتیا او رطوبت وساتي.
د یخنۍ اوږد وخت د حجرو او تغذیې ویجاړولو او خرابیدو لامل کیږي ، د پام وړ خوند او کیفیت کموي.
-
میش بیلټ تونل فریزر
د میش بیلټ تونل فریزر دوه ډوله لري: د سټینلیس سټیل میش او د پلاستيکي فولادو میش ، پورتنۍ او ښکته کیدی شي هوا شي ، د یخ کولو سرعت ، ساده جوړښت او اوږد خدمت ژوند.
-
د سرپل تونل فریزر
د سرپل تونل فریزر د لوړ سرعت نبض هوایی اکمالات غوره کوي ، او د څیز په سطحه د عمودی سړې هوا جریان او ورټیکس هوا جریان په بدیل سره کاروي ، ترڅو د څیز سطحه او د ګړندي او دوامداره تودوخې لیږد داخلي برخه
- 1. پری-کولینګ چیمبر.
د یخولو دمخه خونه خواړه ته اجازه ورکوي چې د اصلي یخولو زون لپاره چمتو کولو لپاره ټاکل شوي یخنۍ تودوخې ته ورسیږي. د یخولو دمخه چیمبرونه معمولا د کولنټ گردش کاروي او فین مجبوروي ترڅو د هوا تودوخې کم کړي او خواړه ګړندي یخ کړي. د هوا ښه جریان او جریان په مؤثره توګه د تودوخې توپیر کموي او د ګړندي یخولو پایلو ښه کولو کلیدي ده.
2. د توکو داخلول.
داخل د خوراکي توکو د داخلولو چینل دی. دلته، د تجهیزاتو لارښود سیسټم خواړه د تونل فریزر اصلي یخولو زون ته لیږدوي. د دې پروسې له لارې، واحد ډاډ ورکوي چې خواړه په مساوي توګه اصلي یخولو زون ته ننوځي.
3. اصلي یخولو سیمه.
اصلي یخولو سیمه هغه اصلي ساحه ده چې د ماشین سرعت زیاتوي او خواړه کنګلوي. دلته، د تونل فریزر په شاوخوا کې د هوا سیسټم د خواړو لپاره یخ چاپیریال چمتو کوي. پدې سیمه کې ، د یخولو کچه خورا ګړندۍ ده او د یخولو میتود خورا ښه کوي.
4. د توکو بهر.
آوټ لیټ د خواړو لپاره د تولید چینل دی. پدې سیمه کې، د تجهیزاتو لارښود سیسټم منجمد خواړه د تونل فریزر څخه بهر حرکت کوي. دا پروسه د خوړو بشپړتیا او د یخولو چټکتیا تضمینوي.
د IQF تونل فریزر غوښتنلیکونه
ㆍد مختلفو سبزیجاتو او مصالحو چټک کنګل کول او یخ کول
ㆍد پروسس شوي سمندري غذا ګړندي کنګل کول او یخ کول
ㆍد مختلف پروسس شوي خواړو چټک کنګل کول او یخ کول
ㆍد غوښې او پروسس شوې غوښې چټک کنګل کول او یخ کول
ㆍد ډوډۍ، وریجو کیک او ډمپلینګ ګړندی یخ او یخ کول
ㆍد ډیری ډوله خواړو جوړولو لپاره کارول کیدی شي