Spiralinio tipo IQF šaldiklis

„Xuexiang Refrigeration“ gali suprojektuoti ir pagaminti jums visų tipų IQF šaldiklius

1. Užšaldymo pajėgumas: 100-800kg/val.;
2. Taikoma temperatūra: -40 ℃ ~ -60 ℃:
3. Vadovauti visam procesui nuo diegimo iki derinimo;
4. Pakankamas atsarginių dalių kiekis ir trumpas pristatymo ciklas;
5. Realaus laiko gaminių gamybos dinamikos įsisavinimas;
6,12 mėnesių garantinis laikotarpis

CONTACT NOW down load to pdf

Produkto Aprašymas

Produkto etiketės

Spiral Type Freezer

IQF Quick Freezing System individually freezes various types of food including fruit, meat, seafood and bakery rapidly at –60℃.

Greitas užšaldymas labai žemoje temperatūroje per trumpą laiką neleidžia susidaryti ledo kristalams – tai pagrindinė technologija, padedanti efektyviai išlaikyti maisto savybes, šviežumą ir kokybę aukščiausiomis sąlygomis.

Domestic quick freezing generally happens at around –30℃~-40℃. For instance, fish must be quick frozen at below –50℃ to maintain cell integrity and moisture.

Ilgesnis užšaldymo laikas sukelia ląstelių ir maistinių medžiagų sunaikinimą ir deformaciją, o tai žymiai sumažina skonį ir kokybę.

Spiralinio tipo greitasis šaldiklis gali būti padalintas į du tipus

Tinklinis juostinis tunelinis šaldiklis

Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
Spiralinis tunelinis šaldiklis

Spiralinis tunelinis šaldiklis naudoja greitą impulsinį oro tiekimą, o objekto paviršiuje pakaitomis naudoja vertikalų šalto oro srautą ir sūkurinį oro srautą, kad objekto paviršius ir vidus būtų greitas ir nuolatinis šilumos perdavimas.

Tunelio tipo greitojo šaldiklio pagrindiniai komponentai

1.Išankstinio aušinimo kamera.

Išankstinio aušinimo kamera leidžia maistui pasiekti nustatytą užšalimo temperatūrą ruošiantis pagrindinei šaldymo zonai. Išankstinio aušinimo kamerose paprastai naudojama aušinimo skysčio cirkuliacija ir priverstiniai ventiliatoriai, siekiant sumažinti oro temperatūrą ir greitai atvėsinti maistą. Geras oro srautas ir cirkuliacija efektyviai sumažina temperatūrų skirtumą ir yra raktas į greito užšaldymo rezultatus.

2. Daiktų įvadas.

Įleidimo anga yra maisto įvesties kanalas. Čia įrangos valdymo sistema perkelia maistą į pagrindinę tunelinio šaldiklio šaldymo zoną. Per šį procesą įrenginys užtikrina, kad maistas tolygiai patektų į pagrindinę šaldymo zoną.

3. Pagrindinė užšalimo zona.

Pagrindinė šaldymo zona yra pagrindinė sritis, kuri padidina mašinos greitį ir užšaldo maistą. Čia tunelinį šaldiklį supanti oro sistema suteikia maisto vėsinimo aplinką. Šioje srityje aušinimo greitis yra labai greitas ir labai pagerina užšaldymo būdą.

4. Prekių išpardavimas.

Išleidimo anga yra maisto išvesties kanalas. Šioje srityje įrangos nukreipimo sistema perkelia šaldytą maistą iš tunelinio šaldiklio. Šis procesas užtikrina maisto vientisumą ir greitą užšaldymo efektyvumą.

IQF tunelio šaldiklio programos

ㆍGreitas įvairių daržovių ir pagardų užšaldymas ir vėsinimas

ㆍ Greitas perdirbtų jūros gėrybių užšaldymas ir aušinimas

ㆍ Greitas įvairių perdirbtų maisto produktų užšaldymas ir aušinimas

ㆍ Greitas mėsos ir perdirbtos mėsos užšaldymas ir vėsinimas

ㆍ Greitas duonos, ryžių pyrago ir koldūnų užšaldymas ir atvėsinimas

ㆍGali būti naudojamas įvairių rūšių maistui gaminti