Spiral Type IQF Freezer

Ang Xuexiang Refrigeration ay maaaring magdisenyo at gumawa ng lahat ng uri ng IQF Freezer para sa iyo

1. Kapasidad ng pagyeyelo: 100-800kg/h;
2. Naaangkop na temperatura: -40 ℃ ~ -60 ℃:
3. Gabayan ang buong proseso mula sa pag-install hanggang sa pag-debug;
4. Sapat na mga ekstrang bahagi at maikling ikot ng paghahatid;
5. Real-time na kasanayan sa dynamics ng produksyon ng produkto;
6.12 buwang panahon ng warranty

CONTACT NOW down load to pdf

detalye ng Produkto

Mga Tag ng Produkto

Spiral Type Freezer

Ang IQF Quick Freezing System ay isa-isang nag-freeze ng iba't ibang uri ng pagkain kabilang ang prutas, karne, pagkaing-dagat at panaderya nang mabilis sa –60 ℃.

Ang mabilis na pagyeyelo sa napakababang temperatura sa maikling panahon ay pumipigil sa pagbuo ng mga kristal ng yelo, isang pangunahing teknolohiya sa mahusay na pagpapanatili ng mga katangian, pagiging bago at kalidad ng pagkain sa pinakamataas na kondisyon.

Ang mabilis na pagyeyelo sa bahay ay karaniwang nangyayari sa paligid ng –30 ℃~-40 ℃. Halimbawa, ang isda ay dapat na mabilis na nagyelo sa ibaba -50 ℃ upang mapanatili ang integridad at kahalumigmigan ng cell.

Ang mas mahabang panahon ng pagyeyelo ay nagreresulta sa pagkasira at pagpapapangit ng mga selula at nutrisyon, na makabuluhang binabawasan ang lasa at kalidad.

Ang Spiral Type Blast Freezer ay Maaaring Nahahati sa Dalawang uri

Mesh Belt Tunnel Freezer

Ang Mesh Belt Tunnel Freezer ay may dalawang uri: stainless steel mesh at plastic steel mesh, ang itaas at ibaba ay maaaring ma-ventilated, mabilis na bilis ng pagyeyelo, simpleng istraktura at mahabang buhay ng serbisyo.
Spiral tunnel freezer

Ang spiral tunnel freezer ay gumagamit ng high-speed pulse air supply, at gumagamit ng vertical cold airflow at vortex airflow na halili sa ibabaw ng bagay, upang ang ibabaw ng bagay at ang loob ng mabilis at tuluy-tuloy na paglipat ng init

Uri ng Tunnel Blast Freezer Pangunahing Bahagi

1. Pre-cooling chamber.

Ang pre-cooling chamber ay nagbibigay-daan sa pagkain na maabot ang isang set na nagyeyelong temperatura bilang paghahanda para sa pangunahing lugar ng pagyeyelo. Ang mga pre-cooling chamber ay karaniwang gumagamit ng sirkulasyon ng coolant at sapilitang mga fan upang bawasan ang temperatura ng hangin at mabilis na paglamig ng pagkain. Mabisang binabawasan ng magandang daloy at sirkulasyon ng hangin ang pagkakaiba ng temperatura at ito ang susi sa pagpapabuti ng mga resulta ng mabilisang pagyeyelo.

2. Mga Item Inlet.

Ang pumapasok ay ang channel ng pagpasok ng pagkain. Dito, inililipat ng sistema ng paggabay ng kagamitan ang pagkain sa pangunahing nagyeyelong zone ng tunnel freezer. Sa pamamagitan ng prosesong ito, tinitiyak ng unit na ang pagkain ay pumapasok sa pangunahing freezing zone nang pantay-pantay.

3. Pangunahing nagyeyelong zone.

Ang pangunahing zone ng pagyeyelo ay ang pangunahing lugar na nagpapataas ng bilis ng makina at nag-freeze ng pagkain. Dito, ang air system na nakapalibot sa tunnel freezer ay nagbibigay ng cooling environment para sa pagkain. Sa lugar na ito, ang bilis ng paglamig ay napakabilis at lubos na nagpapabuti sa paraan ng pagyeyelo.

4. Outlet ng Mga Item.

Ang outlet ay ang output channel para sa pagkain. Sa lugar na ito, ang sistema ng paggabay ng kagamitan ay naglalabas ng frozen na pagkain palabas ng tunnel freezer. Tinitiyak ng prosesong ito ang integridad ng pagkain at mabilis na kahusayan sa pagyeyelo.

Mga Aplikasyon ng IQF Tunnel Freezer

ㆍMabilis na pagyeyelo at paglamig ng iba't ibang gulay at pampalasa

ㆍMabilis na pagyeyelo at paglamig ng naprosesong seafood

ㆍMabilis na pagyeyelo at paglamig ng iba't ibang naprosesong pagkain

ㆍMabilis na pagyeyelo at paglamig ng karne at naprosesong karne

ㆍMabilis na pagyeyelo at paglamig ng tinapay, rice cake at dumplings

ㆍMaaaring gamitin sa paggawa ng maraming uri ng pagkain