Spiraalvormige IQF-vriezer

Xuexiang Refrigeration kan alle soorten IQF-vriezers voor u ontwerpen en produceren

1. Vriescapaciteit: 100-800kg/u;
2. Toepasselijke temperatuur: -40℃ ~ -60℃:
3. Begeleid het hele proces van installatie tot foutopsporing;
4. Voldoende reserveonderdelen en korte levertijd;
5. Real-time beheersing van de dynamiek van productproductie;
6,12 maanden garantieperiode

CONTACT NOW down load to pdf

Productdetails

Producttags

Spiral Type Freezer

IQF Quick Freezing System individually freezes various types of food including fruit, meat, seafood and bakery rapidly at –60℃.

Snel invriezen bij zeer lage temperaturen in korte tijd voorkomt de vorming van ijskristallen, een sleuteltechnologie voor het efficiënt behouden van de kenmerken, versheid en kwaliteit van voedsel onder de hoogste omstandigheden.

Domestic quick freezing generally happens at around –30℃~-40℃. For instance, fish must be quick frozen at below –50℃ to maintain cell integrity and moisture.

Langere invriestijden resulteren in vernietiging en vervorming van cellen en voedingsstoffen, waardoor de smaak en kwaliteit aanzienlijk afnemen.

Spiraalvormige blastfreezer kan in twee typen worden verdeeld

Tunnelvriezer met gaasband

Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
Spiraaltunnelvriezer

Spiraaltunnelvriezer maakt gebruik van snelle pulsluchttoevoer en gebruikt afwisselend verticale koude luchtstroom en vortexluchtstroom op het oppervlak van het object, zodat het oppervlak van het object en de binnenkant van de snelle en continue warmteoverdracht

Belangrijkste componenten van de tunnelvriezer

1. Voorkoelkamer.

Dankzij de voorkoelkamer kan het voedsel een ingestelde vriestemperatuur bereiken ter voorbereiding op de hoofdvrieszone. Voorkoelkamers maken doorgaans gebruik van koelmiddelcirculatie en geforceerde ventilatoren om de luchttemperatuur te verlagen en voedsel snel af te koelen. Een goede luchtstroom en -circulatie vermindert effectief het temperatuurverschil en is de sleutel tot betere resultaten bij snel invriezen.

2. Artikelinvoer.

De inlaat is het voedselinvoerkanaal. Hier verplaatst het geleidingssysteem van de apparatuur het voedsel naar de hoofdvrieszone van de tunnelvriezer. Door dit proces zorgt de unit ervoor dat het voedsel gelijkmatig in de hoofdvrieszone terechtkomt.

3. Hoofdvrieszone.

De hoofdvrieszone is het hoofdgebied dat de snelheid van de machine verhoogt en het voedsel invriest. Hier zorgt het luchtsysteem rondom de tunnelvriezer voor een koelomgeving voor het voedsel. In dit gebied is de afkoelsnelheid erg snel, wat de invriesmethode aanzienlijk verbetert.

4. Artikelen Outlet.

De uitlaat is het uitgangskanaal voor het voedsel. In dit gebied verplaatst het geleidingssysteem van de apparatuur het bevroren voedsel uit de tunnelvriezer. Dit proces garandeert de voedselintegriteit en snelle invriesefficiëntie.

IQF-tunnelvriezertoepassingen

ㆍSnel invriezen en afkoelen van diverse groenten en specerijen

ㆍSnel invriezen en afkoelen van verwerkte zeevruchten

ㆍSnel invriezen en koelen van diverse bewerkte voedingsmiddelen

ㆍSnel invriezen en afkoelen van vlees en bewerkt vlees

ㆍSnel invriezen en afkoelen van brood, rijstwafels en dumplings

ㆍKan worden gebruikt om vele soorten voedsel te vervaardigen