Spirālveida IQF saldētava

Xuexiang Refrigeration var jums izstrādāt un izgatavot visu veidu IQF saldētavas

1. Saldēšanas jauda: 100-800kg/h;
2. Piemērojamā temperatūra: -40 ℃ ~ -60 ℃:
3. Vadīt visu procesu no instalēšanas līdz atkļūdošanai;
4. Pietiekams rezerves daļu daudzums un īss piegādes cikls;
5. Produktu ražošanas dinamikas apgūšana reāllaikā;
6,12 mēnešu garantijas laiks

CONTACT NOW down load to pdf

Produkta informācija

Produktu etiķetes

Spiral Type Freezer

IQF Quick Freezing System individually freezes various types of food including fruit, meat, seafood and bakery rapidly at –60℃.

Ātra sasaldēšana ļoti zemā temperatūrā īsā laikā novērš ledus kristālu veidošanos, kas ir galvenā tehnoloģija, lai efektīvi uzturētu pārtikas īpašības, svaigumu un kvalitāti augstākajos apstākļos.

Domestic quick freezing generally happens at around –30℃~-40℃. For instance, fish must be quick frozen at below –50℃ to maintain cell integrity and moisture.

Ilgāks sasaldēšanas laiks izraisa šūnu un barības vielu iznīcināšanu un deformāciju, ievērojami samazinot garšu un kvalitāti.

Spirālveida ātrās saldētavas var iedalīt divos veidos

Tīkla jostas tuneļa saldētava

Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
Spirālveida tuneļa saldētava

Spirālveida tuneļa saldētava izmanto ātrgaitas impulsa gaisa padevi un izmanto vertikālu aukstā gaisa plūsmu un virpuļgaisa plūsmu pārmaiņus uz objekta virsmas, lai objekta virsma un iekšpuse nodrošinātu ātru un nepārtrauktu siltuma pārnesi.

Tuneļa tipa sprādzienbīstamas saldētavas galvenās sastāvdaļas

1.Iepriekšdzesēšanas kamera.

Priekšdzesēšanas kamera ļauj pārtikai sasniegt iestatīto sasalšanas temperatūru, gatavojoties galvenajai sasaldēšanas zonai. Priekšdzesēšanas kamerās parasti tiek izmantota dzesēšanas šķidruma cirkulācija un piespiedu ventilatori, lai samazinātu gaisa temperatūru un ātri atdzesētu pārtiku. Laba gaisa plūsma un cirkulācija efektīvi samazina temperatūras atšķirību un ir atslēga uz ātrās sasaldēšanas rezultātu uzlabošanu.

2. Preču ieplūde.

Ieplūde ir pārtikas ievades kanāls. Šeit iekārtas vadības sistēma pārvieto pārtiku uz tuneļa saldētavas galveno sasaldēšanas zonu. Izmantojot šo procesu, iekārta nodrošina, ka pārtika vienmērīgi nonāk galvenajā sasaldēšanas zonā.

3. Galvenā sasalšanas zona.

Galvenā sasaldēšanas zona ir galvenā zona, kas palielina iekārtas ātrumu un sasaldē pārtiku. Šeit gaisa sistēma, kas ieskauj tuneļa saldētavu, nodrošina pārtikas dzesēšanas vidi. Šajā jomā dzesēšanas ātrums ir ļoti ātrs un ievērojami uzlabo sasaldēšanas metodi.

4. Preces Outlet.

Izvads ir ēdiena izvades kanāls. Šajā zonā iekārtas vadības sistēma pārvieto saldēto pārtiku no tuneļa saldētavas. Šis process nodrošina pārtikas integritāti un ātru sasaldēšanas efektivitāti.

IQF tuneļa saldētavas lietojumprogrammas

ㆍĀtra dažādu dārzeņu un garšvielu sasaldēšana un atdzesēšana

ㆍApstrādātu jūras velšu ātra sasaldēšana un atdzesēšana

ㆍ Dažādu apstrādātu pārtikas produktu ātra sasaldēšana un dzesēšana

ㆍ Gaļas un apstrādātas gaļas ātra sasaldēšana un atdzesēšana

ㆍĀtra maizes, rīsu kūkas un pelmeņu sasaldēšana un atdzesēšana

ㆍVar izmantot dažāda veida pārtikas ražošanai