Spiral Tip IQF Freezer
IQF Quick Freezing System individually freezes various types of food including fruit, meat, seafood and bakery rapidly at –60℃.
L-iffriżar ta 'malajr f'temperaturi baxxi ħafna f'perjodu qasir ta' żmien jipprevjeni l-iffurmar tal-kristalli tas-silġ, teknoloġija ewlenija biex iżżomm b'mod effiċjenti l-karatteristiċi tal-ikel, il-freskezza u l-kwalità fl-ogħla kundizzjonijiet.
Domestic quick freezing generally happens at around –30℃~-40℃. For instance, fish must be quick frozen at below –50℃ to maintain cell integrity and moisture.
Ħinijiet itwal ta 'ffriżar jirriżultaw f'qerda u deformazzjoni taċ-ċelloli u n-nutrizzjonijiet, u b'mod sinifikanti jnaqqas it-togħma u l-kwalità.
-
Freezer tal-Mina taċ-Ċinturin tal-malji
Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
-
Friżer tal-mina spirali
Il-friża tal-mina spirali jadotta provvista ta 'arja tal-polz b'veloċità għolja, u juża fluss ta' arja kiesħa vertikali u fluss ta 'arja vortiċi alternattivament fuq il-wiċċ ta' l-oġġett, sabiex il-wiċċ ta 'l-oġġett u l-intern tat-trasferiment tas-sħana veloċi u kontinwu
- 1. Kamra tat-tkessiħ minn qabel.
Il-kamra tat-tkessiħ minn qabel tippermetti li l-ikel jilħaq temperatura tal-iffriżar stabbilita bi tħejjija għaż-żona ewlenija tal-iffriżar. Il-kmamar tat-tkessiħ minn qabel tipikament jużaw ċirkolazzjoni tal-likwidu li jkessaħ u fannijiet sfurzati biex inaqqsu t-temperaturi tal-arja u jkessħu malajr l-ikel. Fluss ta 'arja tajba u ċirkolazzjoni effettivament tnaqqas id-differenza fit-temperatura u hija ċ-ċavetta għat-titjib tar-riżultati tal-iffriżar malajr.
2. Oġġetti Dħul.
Id-daħla hija l-kanal tad-dħul tal-ikel. Hawnhekk, is-sistema ta 'gwida tat-tagħmir tmexxi l-ikel lejn iż-żona ewlenija tal-iffriżar tal-friża tal-mina. Permezz ta 'dan il-proċess, l-unità tiżgura li l-ikel jidħol fiż-żona ewlenija tal-iffriżar b'mod ugwali.
3. Żona ewlenija tal-iffriżar.
Iż-żona ewlenija tal-iffriżar hija ż-żona ewlenija li żżid il-veloċità tal-magna u tiffriża l-ikel. Hawnhekk, is-sistema tal-arja madwar il-friża tal-mina tipprovdi ambjent ta 'tkessiħ għall-ikel. F'dan il-qasam, ir-rata tat-tkessiħ hija mgħaġġla ħafna u ttejjeb ħafna l-metodu tal-iffriżar.
4. Oġġetti Żbokk.
L-iżbokk huwa l-kanal tal-ħruġ għall-ikel. F'dan il-qasam, is-sistema ta 'gwida tat-tagħmir tmexxi l-ikel iffriżat barra mill-friża tal-mina. Dan il-proċess jiżgura l-integrità tal-ikel u l-effiċjenza tal-iffriżar rapidu.
IQF Tunnel Freezer Applikazzjonijiet
ㆍFfriżar u tkessiħ ta 'malajr ta' ħxejjex u kondimenti varji
ㆍFfriżar u tkessiħ ta 'malajr ta' frott tal-baħar ipproċessat
ㆍFfriżar u tkessiħ ta 'malajr ta' diversi ikel ipproċessat
ㆍFfriżar u tkessiħ ta 'malajr ta' laħam u laħam ipproċessat
ㆍFfriżar u tkessiħ malajr ta 'ħobż, kejk tar-ross u għaġina
ㆍJista 'jintuża għall-manifattura ta' ħafna tipi ta 'ikel