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Spiral-IQF-Gefrierschrank

small iqf freezer
Spiral-IQF-Gefrierschrank

Xuexiang Refrigeration kann für Sie alle Arten von IQF-Gefrierschränken entwerfen und herstellen


1. Gefrierkapazität: 100–800 kg/h;
2. Anwendbare Temperatur: -40℃ ~ -60℃:
3. Führen Sie den gesamten Prozess von der Installation bis zum Debuggen.
4. Ausreichende Ersatzteile und kurze Lieferzeiten;
5. Beherrschung der Produktproduktionsdynamik in Echtzeit;
6,12 Monate Garantiezeit

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Produktdetails
Produkt Tags
Spiralgefrierschrank

 

Das IQF-Schnellgefriersystem friert verschiedene Arten von Lebensmitteln einzeln ein, darunter Obst, Fleisch, Meeresfrüchte und Backwaren, schnell bei –60 °C.

Schnelles Einfrieren bei sehr niedrigen Temperaturen in kurzer Zeit verhindert die Bildung von Eiskristallen, eine Schlüsseltechnologie zur effizienten Erhaltung der Lebensmitteleigenschaften, Frische und Qualität unter höchsten Bedingungen.

Das schnelle Einfrieren im Haushalt erfolgt im Allgemeinen bei etwa –30℃~-40℃. Beispielsweise muss Fisch bei unter –50 °C schnell eingefroren werden, um die Zellintegrität und Feuchtigkeit zu erhalten.

Längere Gefrierzeiten führen zur Zerstörung und Verformung von Zellen und Nährstoffen, was den Geschmack und die Qualität erheblich beeinträchtigt.

 

Spiral-Schockfroster kann in zwei Typen unterteilt werden 

 

  • Spiral Type IQF Freezer

    Tunnel-Gefrierschrank mit Netzband

    Mesh Belt Tunnel Freezer gibt es in zwei Arten: Edelstahlgewebe und Kunststoffstahlgewebe, die Ober- und Unterseite können belüftet werden, schnelle Gefriergeschwindigkeit, einfache Struktur und lange Lebensdauer.

  • Spiral Type IQF Freezer

    Spiraltunnel-Gefrierschrank

    Der Spiraltunnel-Gefrierschrank verwendet eine Hochgeschwindigkeits-Pulsluftzufuhr und nutzt abwechselnd einen vertikalen Kaltluftstrom und einen Wirbelluftstrom auf der Oberfläche des Objekts, so dass die Oberfläche des Objekts und das Innere einer schnellen und kontinuierlichen Wärmeübertragung unterliegen

Hauptkomponenten des Tunnel-Schockfrosters
 
  • Spiral Type IQF Freezer

     

  • Spiral Type IQF Freezer

     

  • Spiral Type IQF Freezer

     

 


  1. 1.Vorkühlkammer.
  2.  

In der Vorkühlkammer können die Lebensmittel eine eingestellte Gefriertemperatur erreichen, um sie für die Hauptgefrierzone vorzubereiten. Vorkühlkammern nutzen typischerweise eine Kühlmittelzirkulation und Zwangsventilatoren, um die Lufttemperaturen zu senken und Lebensmittel schnell abzukühlen. Eine gute Luftströmung und -zirkulation reduziert effektiv den Temperaturunterschied und ist der Schlüssel zur Verbesserung der Schnellgefrierergebnisse.

 

 

2. Artikeleinlass.

 

Der Einlass ist der Lebensmitteleingabekanal. Dabei transportiert das Leitsystem der Anlage die Lebensmittel in die Hauptgefrierzone des Tunnelgefrierschranks. Durch diesen Vorgang stellt das Gerät sicher, dass die Lebensmittel gleichmäßig in die Hauptgefrierzone gelangen.

 

 

3. Hauptgefrierzone.

 

Die Hauptgefrierzone ist der Hauptbereich, der die Geschwindigkeit der Maschine erhöht und die Lebensmittel einfriert. Dabei sorgt das den Tunnelfroster umgebende Luftsystem für eine Kühlumgebung für die Lebensmittel. In diesem Bereich ist die Abkühlgeschwindigkeit sehr hoch und verbessert die Gefriermethode erheblich.

 

 

4. Artikel-Outlet.

 

Der Auslass ist der Ausgabekanal für die Lebensmittel. In diesem Bereich befördert das Führungssystem der Anlage die gefrorenen Lebensmittel aus dem Tunnelfroster. Dieser Prozess gewährleistet die Lebensmittelintegrität und eine schnelle Gefriereffizienz.

 

IQF-Tunnelfroster-Anwendungen

 

ㆍSchnelles Einfrieren und Abkühlen verschiedener Gemüsesorten und Gewürze

ㆍSchnelles Einfrieren und Abkühlen von verarbeiteten Meeresfrüchten

ㆍSchnelles Einfrieren und Kühlen verschiedener verarbeiteter Lebensmittel

ㆍSchnelles Einfrieren und Abkühlen von Fleisch und verarbeitetem Fleisch

ㆍSchnelles Einfrieren und Abkühlen von Brot, Reiskuchen und Knödeln

ㆍKann zur Herstellung vieler Arten von Lebensmitteln verwendet werden

 

  • Spiral Type IQF Freezer

     

  • Spiral Type IQF Freezer

     

  • Spiral Type IQF Freezer

     

  • Spiral Type IQF Freezer

     

  • Spiral Type IQF Freezer

     

  • Spiral Type IQF Freezer

     

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