சுழல் வகை IQF உறைவிப்பான்

Xuexiang குளிர்பதனமானது உங்களுக்காக அனைத்து வகையான IQF உறைவிப்பான்களையும் வடிவமைத்து தயாரிக்க முடியும்

1. உறைபனி திறன்: 100-800kg/h;
2. பொருந்தக்கூடிய வெப்பநிலை: -40℃ ~ -60℃:
3. நிறுவலில் இருந்து பிழைத்திருத்தம் வரை முழு செயல்முறையையும் வழிகாட்டுதல்;
4. போதுமான உதிரி பாகங்கள் மற்றும் குறுகிய விநியோக சுழற்சி;
5. தயாரிப்பு உற்பத்தி இயக்கவியலில் நிகழ்நேர தேர்ச்சி;
6.12 மாதங்கள் உத்தரவாத காலம்

CONTACT NOW down load to pdf

தயாரிப்பு விவரங்கள்

தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

சுழல் வகை உறைவிப்பான்

IQF Quick Freezing System தனித்தனியாக பழங்கள், இறைச்சி, கடல் உணவுகள் மற்றும் பேக்கரி உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான உணவுகளை –60℃ இல் விரைவாக உறைய வைக்கிறது.

குறைந்த நேரத்தில் மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையில் விரைவாக உறைதல், பனிக்கட்டிகள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது, இது உணவுப் பண்புகள், புத்துணர்ச்சி மற்றும் தரத்தை அதிக நிலையில் திறம்பட பராமரிப்பதில் முக்கிய தொழில்நுட்பமாகும்.

உள்நாட்டு விரைவான உறைபனி பொதுவாக –30℃~-40℃ இல் நிகழ்கிறது. உதாரணமாக, செல் ஒருமைப்பாடு மற்றும் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க மீன்களை -50 டிகிரிக்கு கீழே உறைய வைக்க வேண்டும்.

நீண்ட உறைபனி நேரங்கள் செல்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் அழிவு மற்றும் சிதைவை விளைவித்து, சுவையையும் தரத்தையும் கணிசமாகக் குறைக்கிறது.

சுழல் வகை பிளாஸ்ட் ஃப்ரீசரை இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கலாம்

மெஷ் பெல்ட் டன்னல் உறைவிப்பான்

மெஷ் பெல்ட் டன்னல் உறைவிப்பான் இரண்டு வகையானது: துருப்பிடிக்காத எஃகு மெஷ் மற்றும் பிளாஸ்டிக் எஃகு மெஷ், மேல் மற்றும் கீழ் காற்றோட்டம், வேகமான உறைபனி வேகம், எளிமையான அமைப்பு மற்றும் நீண்ட சேவை வாழ்க்கை.
சுழல் சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான்

சுழல் சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான் அதிவேக துடிப்பு காற்று விநியோகத்தை ஏற்றுக்கொள்கிறது, மேலும் பொருளின் மேற்பரப்பில் செங்குத்து குளிர் காற்றோட்டம் மற்றும் சுழல் காற்றோட்டத்தை மாறி மாறி பயன்படுத்துகிறது, இதனால் பொருளின் மேற்பரப்பு மற்றும் உட்புறம் வேகமான மற்றும் தொடர்ச்சியான வெப்ப பரிமாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

சுரங்கப்பாதை வகை பிளாஸ்ட் உறைவிப்பான் முக்கிய கூறுகள்

1.முன் குளிரூட்டும் அறை.

முன்-குளிர்ச்சி அறையானது, முக்கிய உறைபனி மண்டலத்திற்கான தயாரிப்பில் உணவு ஒரு செட் உறைபனி வெப்பநிலையை அடைய அனுமதிக்கிறது. முன்-கூலிங் அறைகள் பொதுவாக குளிரூட்டும் சுழற்சியைப் பயன்படுத்துகின்றன மற்றும் காற்றின் வெப்பநிலையைக் குறைக்கவும், உணவை விரைவாக குளிர்விக்கவும் விசிறிகளை கட்டாயப்படுத்துகின்றன. நல்ல காற்று ஓட்டம் மற்றும் சுழற்சி வெப்பநிலை வேறுபாட்டை திறம்பட குறைக்கிறது மற்றும் விரைவான உறைபனி முடிவுகளை மேம்படுத்துவதற்கான திறவுகோலாகும்.

2. பொருட்கள் உள்ளீடு.

நுழைவாயில் உணவு உள்ளீடு சேனல் ஆகும். இங்கே, உபகரணங்களின் வழிகாட்டுதல் அமைப்பு உணவை சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான் முக்கிய உறைபனி மண்டலத்திற்கு நகர்த்துகிறது. இந்த செயல்முறையின் மூலம், உணவு முக்கிய உறைபனி மண்டலத்தில் சமமாக நுழைவதை அலகு உறுதி செய்கிறது.

3. முக்கிய உறைபனி மண்டலம்.

பிரதான உறைபனி மண்டலம் என்பது இயந்திரத்தின் வேகத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் உணவை உறைய வைக்கும் முக்கிய பகுதியாகும். இங்கே, சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான் சுற்றியுள்ள காற்று அமைப்பு உணவுக்கு குளிர்ச்சியான சூழலை வழங்குகிறது. இந்த பகுதியில், குளிரூட்டும் விகிதம் மிக வேகமாக உள்ளது மற்றும் உறைபனி முறையை பெரிதும் மேம்படுத்துகிறது.

4. பொருட்கள் விற்பனை நிலையம்.

அவுட்லெட் என்பது உணவுக்கான வெளியீட்டு சேனல். இந்த பகுதியில், உபகரணத்தின் வழிகாட்டி அமைப்பு உறைந்த உணவை சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான் வெளியே நகர்த்துகிறது. இந்த செயல்முறை உணவு ஒருமைப்பாடு மற்றும் விரைவான உறைபனி செயல்திறனை உறுதி செய்கிறது.

IQF டன்னல் உறைவிப்பான் பயன்பாடுகள்

ㆍபல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை விரைவாக உறையவைத்தல் மற்றும் குளிர்வித்தல்

ㆍபதப்படுத்தப்பட்ட கடல் உணவுகளை விரைவாக உறைய வைப்பது மற்றும் குளிர்வித்தல்

ㆍபல்வேறு பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை விரைவாக உறைய வைப்பது மற்றும் குளிர்வித்தல்

ㆍஇறைச்சி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை விரைவாக உறையவைத்தல் மற்றும் குளிர்வித்தல்

ரொட்டி, அரிசி கேக் மற்றும் பாலாடைகளை விரைவாக உறைய வைப்பது மற்றும் குளிர்வித்தல்

ㆍபல்வேறு உணவுப் பொருட்களைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தலாம்