Spiral አይነት IQF ፍሪዘር
IQF Quick Freezing System individually freezes various types of food including fruit, meat, seafood and bakery rapidly at –60℃.
በአጭር ጊዜ ውስጥ በጣም በዝቅተኛ የሙቀት መጠን በፍጥነት ማቀዝቀዝ የበረዶ ክሪስታሎች እንዳይፈጠሩ ይከላከላል።
Domestic quick freezing generally happens at around –30℃~-40℃. For instance, fish must be quick frozen at below –50℃ to maintain cell integrity and moisture.
ረዘም ያለ ጊዜ የመቀዝቀዝ ጊዜ የሴሎች እና የአመጋገብ ምግቦች መጥፋት እና መበላሸት ያስከትላል, ጣዕሙን እና ጥራቱን በእጅጉ ይቀንሳል.
-
Mesh Belt Tunnel ፍሪዘር
Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
-
Spiral ዋሻ ማቀዝቀዣ
Spiral tunnel ፍሪዘር ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የልብ ምት አየር አቅርቦትን ይቀበላል እና በእቃው ላይ ቀጥ ያለ ቀዝቃዛ የአየር ፍሰት እና አዙሪት የአየር ፍሰት በተለዋጭ መንገድ ይጠቀማል።
- 1.ቅድመ-ማቀዝቀዣ ክፍል.
ቅድመ-የማቀዝቀዝ ክፍል ምግብ ለዋናው የቀዝቃዛ ዞን ለመዘጋጀት የተቀመጠ የሙቀት መጠን እንዲደርስ ያስችለዋል. የቅድመ-ማቀዝቀዝ ክፍሎች በተለምዶ የቀዘቀዘ የደም ዝውውርን ይጠቀማሉ እና የአየር ሙቀት መጠንን እና ፈጣን ቀዝቃዛ ምግብን እንዲቀንሱ አድናቂዎችን ያስገድዳሉ። ጥሩ የአየር ዝውውር እና ዝውውር የሙቀት ልዩነትን በተሳካ ሁኔታ ይቀንሳል እና ፈጣን-ቀዝቃዛ ውጤቶችን ለማሻሻል ቁልፍ ነው.
2. የንጥሎች ማስገቢያ.
መግቢያው የምግብ ግብአት ቻናል ነው። እዚህ የመሳሪያው መመሪያ ምግቡን ወደ ዋሻው ማቀዝቀዣው ዋና ቀዝቃዛ ዞን ያንቀሳቅሰዋል. በዚህ ሂደት ውስጥ, አሃዱ ምግቡን ወደ ዋናው ቀዝቃዛ ዞን በእኩልነት መግባቱን ያረጋግጣል.
3. ዋና የማቀዝቀዝ ዞን.
ዋናው የማቀዝቀዝ ዞን የማሽኑን ፍጥነት የሚጨምር እና ምግቡን የሚያቀዘቅዝበት ዋናው ቦታ ነው. እዚህ, በዋሻው ማቀዝቀዣ ዙሪያ ያለው የአየር ስርዓት ለምግብ ማቀዝቀዣ አካባቢ ይሰጣል. በዚህ አካባቢ, የማቀዝቀዣው ፍጥነት በጣም ፈጣን እና የማቀዝቀዣ ዘዴን በእጅጉ ያሻሽላል.
4. የእቃዎች መውጫ.
መውጫው ለምግቡ የውጤት ቻናል ነው። በዚህ አካባቢ የመሳሪያው መመሪያ የቀዘቀዙ ምግቦችን ከዋሻው ማቀዝቀዣ ውስጥ ያንቀሳቅሰዋል. ይህ ሂደት የምግብ ትክክለኛነት እና ፈጣን ቅዝቃዜን ውጤታማነት ያረጋግጣል.
IQF ዋሻ ፍሪዘር መተግበሪያዎች
ㆍፈጣን ማቀዝቀዝ እና የተለያዩ አትክልቶችን እና ቅመሞችን ማቀዝቀዝ
ㆍበፍጥነት ማቀዝቀዝ እና የተሰሩ የባህር ምግቦችን ማቀዝቀዝ
ㆍየተለያዩ የተዘጋጁ ምግቦችን በፍጥነት ማቀዝቀዝ እና ማቀዝቀዝ
ㆍፈጣን ማቀዝቀዝ እና ስጋ እና የተሰራ ስጋ ማቀዝቀዝ
ዳቦ ፣ የሩዝ ኬክ እና ዱባዎች በፍጥነት ማቀዝቀዝ እና ማቀዝቀዝ
ㆍብዙ አይነት ምግቦችን ለማምረት ሊያገለግል ይችላል።