Spiral type IQF fryser

Xuexiang Refrigeration kan designe og fremstille alle typer IQF-fryser til dig

1. Frysekapacitet: 100-800 kg/t;
2. Gældende temperatur: -40℃ ~ -60℃:
3. Guide hele processen fra installation til fejlretning;
4. Tilstrækkelige reservedele og kort leveringscyklus;
5. Real-time beherskelse af produktproduktionens dynamik;
6,12 måneders garantiperiode

CONTACT NOW down load to pdf

Produktdetaljer

Produkt Tags

Spiral Type Freezer

IQF Quick Freezing System individually freezes various types of food including fruit, meat, seafood and bakery rapidly at –60℃.

Hurtig nedfrysning ved meget lave temperaturer på kort tid forhindrer iskrystaller i at dannes, en nøgleteknologi til effektivt at opretholde fødevarers egenskaber, friskhed og kvalitet under de højeste forhold.

Domestic quick freezing generally happens at around –30℃~-40℃. For instance, fish must be quick frozen at below –50℃ to maintain cell integrity and moisture.

Længere frysetider resulterer i ødelæggelse og deformation af celler og næringsstoffer, hvilket reducerer smag og kvalitet markant.

Spiraltype blæstfryser dåse opdelt i to typer

Mesh bælte tunnel fryser

Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
Spiral tunnel fryser

Spiral tunnel fryser vedtager højhastigheds pulsluftforsyning og bruger lodret kold luftstrøm og hvirvelluftstrøm skiftevis på overfladen af objektet, så objektets overflade og det indre af den hurtige og kontinuerlige varmeoverførsel

Tunneltype Blast Freezer Hovedkomponenter

1.Forkølekammer.

Forafkølingskammeret gør det muligt for maden at nå en indstillet frysetemperatur som forberedelse til hovedfrysezonen. Forkølingskamre bruger typisk kølevæskecirkulation og tvungne ventilatorer til at reducere lufttemperaturer og hurtigt afkøle mad. God luftgennemstrømning og cirkulation reducerer effektivt temperaturforskellen og er nøglen til at forbedre hurtigfrysningsresultaterne.

2. Vareindløb.

Indløbet er fødevareindgangskanalen. Her flytter udstyrets styresystem maden til tunnelfryserens hovedfrysezone. Gennem denne proces sikrer enheden, at maden kommer jævnt ind i hovedfrysezonen.

3. Hovedfrysezone.

Hovedfrysezonen er hovedområdet, der øger maskinens hastighed og fryser maden. Her giver luftsystemet omkring tunnelfryseren et kølende miljø for maden. I dette område er afkølingshastigheden meget hurtig og forbedrer frysemetoden betydeligt.

4. Genstande Outlet.

Udgangen er udgangskanalen for maden. I dette område flytter udstyrets styresystem de frosne fødevarer ud af tunnelfryseren. Denne proces sikrer fødevareintegritet og hurtig nedfrysningseffektivitet.

IQF tunnelfryserapplikationer

ㆍHurtig nedfrysning og afkøling af forskellige grøntsager og krydderier

ㆍHurtig nedfrysning og afkøling af forarbejdede fisk og skaldyr

ㆍHurtig nedfrysning og afkøling af forskellige forarbejdede fødevarer

ㆍHurtig nedfrysning og afkøling af kød og forarbejdet kød

ㆍHurtig nedfrysning og afkøling af brød, riskage og dumplings

ㆍKan bruges til at fremstille mange slags mad