Ajija Iru IQF firisa
IQF Quick Freezing System individually freezes various types of food including fruit, meat, seafood and bakery rapidly at –60℃.
Didi ni iyara ni awọn iwọn otutu kekere pupọ ni akoko kukuru ṣe idilọwọ awọn kirisita yinyin lati dida, imọ-ẹrọ bọtini ni mimu mimu awọn abuda ounjẹ daradara, titun ati didara ni awọn ipo ti o ga julọ.
Domestic quick freezing generally happens at around –30℃~-40℃. For instance, fish must be quick frozen at below –50℃ to maintain cell integrity and moisture.
Awọn akoko didi gigun ja si iparun ati abuku ti awọn sẹẹli ati awọn ounjẹ ounjẹ, dinku adun ati didara ni pataki.
-
Apapo igbanu Eefin firisa
Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
-
Ajija eefin firisa
Ajija eefin firisa gba ga-iyara polusi air ipese, ati ki o nlo inaro tutu airflow ati vortex airflow miiran lori dada ti awọn ohun, ki awọn dada ti awọn ohun ati awọn inu ti awọn sare ati ki o lemọlemọfún ooru gbigbe.
- 1.Pre-itutu iyẹwu.
Iyẹwu iṣaju-itutu gba ounjẹ laaye lati de iwọn otutu didi ti a ṣeto ni igbaradi fun agbegbe didi akọkọ. Awọn iyẹwu iṣaju-itutu agbaiye lo igbagbogbo kaakiri itutu agbaiye ati fi agbara mu awọn onijakidijagan lati dinku awọn iwọn otutu afẹfẹ ati ounjẹ tutu ni iyara. Sisan afẹfẹ ti o dara ati sisan ni imunadoko dinku iyatọ iwọn otutu ati pe o jẹ bọtini lati ni ilọsiwaju awọn abajade didi iyara.
2. Nkan Inlet.
Iwọle jẹ ikanni titẹ sii ounjẹ. Nibi, eto itọnisọna ẹrọ n gbe ounjẹ lọ si agbegbe didi akọkọ ti firisa oju eefin. Nipasẹ ilana yii, ẹyọkan ṣe idaniloju pe ounjẹ wọ inu agbegbe didi akọkọ ni boṣeyẹ.
3. Agbegbe didi akọkọ.
Agbegbe didi akọkọ jẹ agbegbe akọkọ ti o mu iyara ẹrọ pọ si ati didi ounjẹ naa. Nibi, eto afẹfẹ ti o yika firisa oju eefin n pese agbegbe itutu fun ounjẹ naa. Ni agbegbe yii, oṣuwọn itutu agbaiye yara pupọ ati pe o ṣe ilọsiwaju ọna didi pupọ.
4. Awọn ohun kan iṣan.
Ijade jẹ ikanni ti o jade fun ounjẹ naa. Ni agbegbe yii, eto itọnisọna ẹrọ naa n gbe ounjẹ ti o tutunini jade kuro ninu firisa oju eefin. Ilana yii ṣe idaniloju iduroṣinṣin ounje ati ṣiṣe didi iyara.
Awọn ohun elo firisa eefin IQF
ㆍ Didi ni iyara ati itutu agbaiye ti awọn oriṣiriṣi ẹfọ ati awọn condiments
ㆍ Didi ni iyara ati itutu agbaiye ti ounjẹ okun ti a ṣe ilana
ㆍ Didi ni iyara ati itutu agbaiye ti ọpọlọpọ ounjẹ ti a ti ni ilọsiwaju
ㆍ Didi ni iyara ati itutu ẹran ati ẹran ti a ti ni ilọsiwaju
ㆍ Didi iyara ati itutu ti akara, akara iresi ati awọn idalẹnu
ㆍA le lo lati ṣe ọpọlọpọ awọn iru ounjẹ