Спираль төрлийн IQF хөлдөөгч

Xuexiang хөргөлт нь танд зориулж бүх төрлийн IQF хөлдөөгчийг зохион бүтээж, үйлдвэрлэх боломжтой

1. Хөлдөөх хүчин чадал: 100-800кг/цаг;
2. Холбогдох температур: -40℃ ~ -60℃:
3. Суулгахаас эхлээд дибаг хийх хүртэлх бүх үйл явцыг удирдан чиглүүлэх;
4. Хангалттай сэлбэг хэрэгсэл, богино нийлүүлэлтийн мөчлөг;
5. Бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн динамикийг бодит цаг хугацаанд эзэмших;
6.12 сарын баталгаат хугацаа

CONTACT NOW down load to pdf

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Бүтээгдэхүүний шошго

Spiral Type Freezer

IQF Quick Freezing System individually freezes various types of food including fruit, meat, seafood and bakery rapidly at –60℃.

Богино хугацаанд маш бага температурт хурдан хөлдөөх нь мөсөн талст үүсэхээс сэргийлж, хүнсний шинж чанар, шинэлэг байдал, чанарыг хамгийн өндөр нөхцөлд үр ашигтай байлгах гол технологи юм.

Domestic quick freezing generally happens at around –30℃~-40℃. For instance, fish must be quick frozen at below –50℃ to maintain cell integrity and moisture.

Удаан хөлдөөх нь эд эс, шим тэжээлийг устгаж, хэв гажилтанд оруулж, амт, чанарыг эрс бууруулдаг.

Спираль хэлбэрийн тэсэлгээтэй хөлдөөгчийг хоёр төрөлд хувааж болно

Торон туузан хонгилын хөлдөөгч

Mesh Belt Tunnel Freezer has two kinds: stainless steel mesh and plastic steel mesh, the top and bottom can be ventilated, fast freezing speed, simple structure and long service life.
Спираль туннелийн хөлдөөгч

Спираль туннелийн хөлдөөгч нь өндөр хурдны импульсийн агаарын хангамжийг ашигладаг бөгөөд объектын гадаргуу дээр босоо хүйтэн агаарын урсгал болон эргүүлэг агаарын урсгалыг ээлжлэн ашигладаг бөгөөд ингэснээр объектын гадаргуу болон доторх дулааныг хурдан бөгөөд тасралтгүй дамжуулдаг.

Тунелийн төрлийн тэсэлгээний хөлдөөгчийн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд

1. Урьдчилан хөргөх камер.

Урьдчилан хөргөх камер нь үндсэн хөлдөх бүсэд бэлтгэхийн тулд хоолыг тогтоосон хөлдөх температурт хүргэх боломжийг олгодог. Урьдчилан хөргөх камерууд нь ихэвчлэн агаарын температурыг бууруулж, хоол хүнсийг хурдан хөргөхийн тулд хөргөлтийн шингэний эргэлт, албадан сэнсийг ашигладаг. Сайн агаарын урсгал, эргэлт нь температурын зөрүүг үр дүнтэй бууруулж, хурдан хөлдөөх үр дүнг сайжруулах түлхүүр юм.

2. Эд зүйлсийн оролт.

Оролтын суваг нь хүнсний оролтын суваг юм. Энд тоног төхөөрөмжийн удирдамжийн систем нь хоолыг хонгилын хөлдөөгчийн гол хөлдөх бүс рүү шилжүүлдэг. Энэ процессоор дамжуулан нэгж нь хоол хүнс хөлдөх гол бүсэд жигд орохыг баталгаажуулдаг.

3. Хөлдөлтийн гол бүс.

Гол хөлдөөх бүс нь машины хурдыг нэмэгдүүлж, хоолыг хөлдөөх гол хэсэг юм. Энд хонгилын хөлдөөгчийг тойрсон агаарын систем нь хоол хүнсийг хөргөх орчинг бүрдүүлдэг. Энэ хэсэгт хөргөлтийн хурд маш хурдан бөгөөд хөлдөөх аргыг ихээхэн сайжруулдаг.

4. Барааны гарц.

Гаралт нь хүнсний гаралтын суваг юм. Энэ хэсэгт тоног төхөөрөмжийн чиглүүлэгч систем хөлдөөсөн хоолыг хонгилын хөлдөөгчөөс гаргаж авдаг. Энэ процесс нь хүнсний бүрэн бүтэн байдал, хурдан хөлдөөх үр ашгийг баталгаажуулдаг.

IQF туннелийн хөлдөөгчийн хэрэглээ

ㆍТөрөл бүрийн хүнсний ногоо, амтлагчийг хурдан хөлдөөж, хөргөнө

ㆍДалайн боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хурдан хөлдөөж, хөргөнө

ㆍЯнз бүрийн боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг хурдан хөлдөөх, хөргөх

ㆍМах болон боловсруулсан махыг хурдан хөлдөөх, хөргөх

ㆍТалх, будааны бялуу, банш зэргийг хурдан хөлдөөж, хөргөнө

ㆍОлон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашиглаж болно